Jos hyvän viikonlopun jälkeen sinulla on jäljellä kebabia ja mietit mitä tehdä sen kanssa, on hieno ratkaisu - tee shawarma! Mehukas, runsas ja herkullinen shawarma on hieno aamiainen seuraavana päivänä.
Se on välttämätöntä
- - grilli -200 g;
- - lavash - 3 kpl.;
- - tuore kurkku - 1 kpl;
- - suolakurkut - 2 kpl;
- - tomaatti - 1 kpl;
- - kaali - 100 g;
- - sipuli - 1 kpl;
- - majoneesi - 4-6 ruokalusikallista;
- - ketsuppi - 4-6 ruokalusikallista;
- - omenasiideri tai pöytäviinietikka - 1 tl;
- - kasviöljy - 1 rkl;
- - suola - hyppysellinen;
- - musta maustepippuri - ripaus.
Ohjeet
Vaihe 1
Täyte, yhdessä kebab, voit käyttää kaikkia tuoreita vihanneksia, jotka ovat käsillä. Lisää mauste shawarmaan lisäämällä suolakurkkua ja suolakurkkua. Voit suolata kaalia itse, se ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Pilko kaali hienoksi, lisää sipuli, leikkaa puolirenkaiksi, etikka, suola, pippuri ja kasviöljy. Kaali antaa mehua ja muuttuu pehmeämmäksi muistamalla se kädellä.
Vaihe 2
Leikkaa tuoreet vihannekset ja suolakurkut nauhoiksi tai renkaiksi.
Vaihe 3
Leikattiin myös shish-kebab kaistaleiksi tai viipaleiksi.
Vaihe 4
Leikkaa lavash kahteen osaan, rasvaa alaosa majoneesilla ja ketsupilla. Laitamme täytteen sinne missä tahansa järjestyksessä.
Vaihe 5
Rullaa shawarma tiukasti rullalla täytteen sivulta. Paista saatu shawarma kuivassa paistinpannussa tai leivinlevyllä uunissa.
