Niille, jotka huolehtivat terveydestään, suosittelen kokeilemaan tätä terveellistä kevyttä keittoa - en kieltäydy siitä, vaikka järjestän itselleni paastopäivät. Se on kevyt, maukas, minkä jälkeen mahassa ei ole raskauden tunnetta, ja mikä tärkeintä, keitto on erittäin tyydyttävä. Tällainen ruokalaji on hyödyllinen ylipainoisille ihmisille.
Se on välttämätöntä
- - Maito - 1 l,
- - vihreät pavut - 200 g,
- - perunat - 5 kpl,
- - kukkakaali - pieni kaali,
- - porkkanat -1 kpl.
- - nauriit -1/2 kpl.
- - voi - 50 g,
- - kasviöljy paistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada kiehuvaa vettä kukkakaalin päälle ja hajota kukintoihin. Leikkaa nauris pieniksi paloiksi ja vaaleita. Hiero porkkanat hienolla raastimella. Paista porkkanat ja nauriit kullanruskeaksi kasviöljyssä.
Vaihe 2
Kaada maitoa, 1-1, 5 litraa kattilaan. vettä ja laittaa tuleen. Laske kuutioidut perunat, sitten kukkakaali ja vihreät pavut. Kun keitto kiehuu, lisää paistetut porkkanat ja nauriit.
Vaihe 3
Keitä kunnes hellä. Suola. Kypsennyksen lopussa voit lisätä hienonnettuja yrttejä (valinnainen) ja voita. Sekoita ja tarjoile keitto kuumana. Koko ruokalaji on valmis.
