Tämä ruokalaji tyydyttää perheeni kaikkien jäsenten makuja: lihaa, vihanneksia ja juustopusseja. Suosittelen ruoanlaittoa, et tule katumaan sitä! Herkullinen ja melko yksinkertainen.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg pientä nuorta perunaa,
- - 3 sipulia,
- - 3 paprikaa,
- - 3 vahvaa tomaattia,
- - 8-9 kanan koipua,
- - suola,
- - jauhettua mustapippuria,
- - kasviöljy,
- - ketsuppi,
- - sinappi.
- Pullille:
- - 100-150 g sulatettua juustoa,
- - 1 iso muna
- - ripaus ruokasoodaa,
- - jauhot.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita 1 rkl. l. sinappi ja 2 rkl. l. ketsuppi, päällystä kanan koivet tällä seoksella. Pese perunat harjalla, älä kuori. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Poista siemenet pippurista ja leikkaa nauhoiksi. Ota vahva muovipussi, laita 3 rkl. l. kasviöljy, 1 rkl. l. sinappi, 1 tl. suolaliuoksella ja 0,5 tl. jauhettua mustapippuria. Lisää vihannekset ja sekoita hyvin niin, että jokainen pala päällystetään sinappiöljysekoituksella.
Vaihe 2
Aseta valmiit vihannekset vuorotellen hienonnettujen tomaattien kanssa syvään leivinastiaan. Laita marinoidut rumpukapulat päälle. Paista 200 ° C: seen lämmitetyssä uunissa (ilman keittämistä).
Vaihe 3
Vihannesten ja lihan paistamisen aikana valmistele taikina pullia varten: raasta sulatettu juusto, lisää muna, ripaus soodaa, tarvittaessa suolaa, lisää jauhot ja vaivaa pehmeä taikina. Kauli taikina 1, 5-2 cm paksu jauholla ripotellulle pöydälle. Leikkaa ympyrät lasilla.
Vaihe 4
Kun perunat ovat melkein valmiita, ota muotti, levitä juustopullat päälle. Laita uuniin uudelleen ja paista kunnes pullat ovat valmiit.
