Jokainen kotiäiti on edessään ongelman kanssa laatia juhla-ruokalista, ja erityisesti on aina vaikea päättää mitä valmistaa välipalaksi. Tämä vaihtoehto ilahduttaa sinua valmistamisen helppoudella ja epätavallisella maulla.
Se on välttämätöntä
- - 500 g kinkkua;
- - 2 munaa;
- - 80 g perunoita;
- - 80 g majoneesia;
- - 50 g porkkanaa;
- - 100 g kurkkua;
- - 40 g säilöttyjä vihreitä herneitä;
- - mausteisia yrttejä ja suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä munat etukäteen ja kuori ne sitten. Aseta kuumat munat kylmään veteen 5-10 minuutiksi, jotta kuoret irtoavat hyvin.
Vaihe 2
Huuhtele perunat ja porkkanat veden alla ja keitä. Kun olet valmis, tyhjennä vesi ja anna vihannesten jäähtyä.
Vaihe 3
Poista vihannesten jäähtyessä kurkkujen kuori. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Leikkaa yli puolet kinkusta ja keitetyistä munista pieniksi kuutioiksi. Kuori jäähdytetyt perunat ja porkkanat ja leikkaa myös pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4
Yhdistä hienonnetut ainesosat syvään kulhoon. Kaada sitten vihreät herneet niiden päälle. Tyhjennä ensin neste siitä. Suolaa salaatti ja mausta majoneesilla.
Vaihe 5
Leikkaa loput kinkusta ohuiksi muoveiksi ja rullaa putkiksi.
Vaihe 6
Pidä kinkkua yhdessä hammastikkuilla, jotta putket eivät hajoa. Täytä putket varovasti teelusikalla salaatilla. Tarjoile alkupala yrttien kanssa.
