Herkullinen suklaaherkku teetä varten. Tämä ei ole helppo vaihtoehto muffinien valmistamiseen - taikinan keskelle sijoitamme suklaalla täytettyjä päärynöitä. Tällainen alkuperäinen esitys ilahduttaa kaikkia gourmet-ystäviä.
Se on välttämätöntä
- - 6 pientä päärynää;
- - 125 g kumpikin jauhoja ja voita;
- - 120 g sokeria;
- - 50 g suklaata;
- - 2 munaa;
- - 2 rkl. lusikat kaakaojauhetta;
- - 1 tl pikakahvia
- - leivinjauhe, mehu puolesta sitruunasta, tomusokeri.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele päärynät, muista ottaa pieniä hedelmiä niin, että ne sopivat yhteen taikinan kanssa muffinssipakkauksissa. Kuori päärynät, leikkaa pohja varovasti ja säästä. Poista keskiosa ja ripottele sitten valmistetut päärynät sitruunamehulla - tämä auttaa säästämään hedelmiä varhaisesta ruskistumisesta.
Vaihe 2
Mash pehmennettyä voita sokerilla, lisää kahvia, munia, sekoita. Lisää jauhot leivinjauheella, kaakaojauhe, sekoita kaikki huolellisesti riittävän viskoosisen taikinan saamiseksi.
Vaihe 3
Aseta päärynöiden keskelle suklaapaloja, peitä leikattuilla pohjoilla. Jaa valmis taikina tölkeihin noin puoleen niistä. Jos muotit ovat silikonia, sinun ei tarvitse voidella niitä öljyllä, mutta kauneuden vuoksi voit asettaa erityisiä paperikapseleita cupcakesille.
Vaihe 4
Kasta päärynät suklaalla taikinaan painamalla niitä hieman. Aseta muotit työkappaleen kanssa 180 asteen uuniin.
Vaihe 5
Päärynä- ja suklaamuffinien kypsyminen kestää noin 30 minuuttia, mutta sinun tulisi ohjata uuniasi ja muotiesi kokoa. Ripottele jauhettua sokeria valmiisiin muffineihin tarjoillessasi. Jäähdytetyt leivonnaiset pysyvät pehmeinä useita päiviä.
