Terveellinen syöminen on tänään raivoa. Kaloreiden laskeminen, terveellisten ruokien, vähärasvaisten ruokien valitseminen - kaikki tämä vie terveellisen elämäntavan kannattajien mielet. Suurin ongelma syntyy myymälässä, kun henkilö ei pysty lukemaan tuotemerkintöjä oikein ja ymmärtämään, sopiiko tämä tuote syötäväksi vai ei.
Tuotteen etikettien huolellinen lukeminen on hyödyllistä toimintaa, jonka ansiosta voit oppia paljon tuotteesta ja saada luottamusta sen laatuun ja turvallisuuteen. Tai on muodikasta lukemisen jälkeen laittaa tuote heti sivuun, jotta et koskaan kosketa sitä uudelleen.
Ensimmäinen asia, jonka näet pakkauksen takana, on luettelo ainesosista, jotka muodostavat tämän tuotteen. Tähän kohtaan on kiinnitettävä erityistä huomiota. Muista, että luonnollinen ja terveellinen ruoka ei sisällä lisäaineita värien ja makujen muodossa. Joten esimerkiksi, jos se on persikkahillo, se on valmistettava persikoista eikä hämärästä hyytelömäisestä massasta, jossa on persikan maustettua makeutusainetta ja värejä.
Terveelliset elintarvikkeet eivät myöskään sisällä E-kirjaimella merkittyjä lisäaineita. Kirjain E tarkoittaa Eurooppaa, ja sen takana olevat numerot osoittavat, millainen elintarvikelisäaine se on - väriaine, stabilointiaine tai aromiaine. Venäjällä on kielletty 3 elintarvikelisäaineen, joiden kirjain on E-kirjain, myynti E121, E173, E240. Jos näet yhtäkkiä ne tuotteen etiketissä, laita se heti sivuun.
Luonnollisten ja terveellisten tuotteiden ei tulisi sisältää ylimääräistä. Esimerkiksi, jos edessäsi on säännöllinen jogurtti, se voi sisältää vain maitoa ja biobakteereja tai hapanta. Lisäaineita sisältävissä jogurteissa on kuitenkin jo muita ainesosia, jotka eivät välttämättä ole hyödyllisiä terveydelle ja siten hylkäävät kaikki tuotteen edut.
Jos tuote sanoo, että se on kaloriton, se tarkoittaa, että siinä on enintään 5 kaloria. Vähäkalorinen tarkoittaa, että se sisältää vähintään 40 kaloria.”Vähennetty kalori” -merkintä osoittaa, että tämän tyyppisellä tuotteella on neljännes vähemmän kaloreita kuin tavallisessa versiossa. Kevyt tai kevyt tuote sisältää kolmanneksen vähemmän kaloreita kuin perinteinen versio, kuten jogurtti.
Rasvaton juusto, jogurtti, kefiiri jne., Jota monet naiset rakastavat. on vain tuote, jossa on vähemmän kuin 0,5 g rasvaa annosta kohti. Se, että tuotteessa ei ole lainkaan rasvaa, osoitetaan vain etuliitteellä "ilman". Lisäksi se määrää, että useita ravintoaineita (natrium, kolesteroli, kalorit, sokeri) on pieniä määriä, mutta niitä on läsnä.
Matala rasvatarra osoittaa, että tuotteessa on neljännes vähemmän rasvaa kuin tavallisessa versiossa. On pidettävä mielessä, että tällaiset elintarvikkeet voivat olla huomattavasti kaloreita korkeammat kuin tavalliset.
"Vähärasvainen" tuote sisältää yleensä noin 10 g rasvaa 100 grammaa tuotetta kohti, ja se sisältää myös 4 g tyydyttynyttä rasvaa samalla painolla.
"Tuoreita" ei tule käsitellä tai jopa pakastaa. Tuore pakastettu tuote, jota ei ole käsitelty, merkitään "tuore pakastettu".
Monien valmistajien rakastama sana "luonnollinen" ei tarkoita lainkaan, että tuote on todella sellainen. Todennäköisesti tämä on markkinointitemppu, joka on suunniteltu lisäämään myynnin tasoa eikä sillä ole mitään tekemistä todellisuuden kanssa. Tämä nimitys tapahtuu niissä myymälöissä, joissa myydään valmistajien ruokia. Se voidaan erottaa helposti säilyvyydeltään, esimerkiksi maitoa säilytetään enintään 5 päivää, ja hinta on huomattavasti korkeampi kuin tavallinen.
