Nämä tyylikkäät, värikkäät ja erittäin maukkaat evästeet tekevät teejuhlastasi viihtyisän ja koristavat uudenvuoden pöydän kirkkailla väreillä. Tämän kauneuden keittäminen ei aiheuta sinulle mitään ongelmia, koska murokeksi taikina valmistetaan alkeellisella tavalla.
Se on välttämätöntä
- - jauhot - 300 g;
- - voi - 120 g;
- - tomusokeri - 100 g;
- - muna - 1 kpl;
- - leivinjauhe - 1 tl
- - hillo - 70 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistamme ainesosat. Laita voi jääkaapista etukäteen pehmenemään. Täytteenä voit käyttää mitä tahansa hilloa, hilloa, hilloa tai leivonnaisia, mieluiten kirkkaan kylläistä väriä. Mitä paksumpi täyte, sitä parempi.
Vaihe 2
Vatkaa pehmennetty voi jauhesokerilla. Lisää muna ja sekoita tasaiseksi. Lisää sitten vähitellen seulotut jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhetta. Vaivaa kohtalaisen paksu, sileä taikina. Kääritään se palloksi, kääritään se kalvoon ja lähetetään jääkaappiin 40 minuutiksi.
Vaihe 3
Ripottele jauhoja työpinnalle. Kauli taikina noin 5 mm paksuksi kerrokseksi. Muottien avulla leikattiin pariksi hahmot. Tee puoleen kuvista reikä keskelle pienemmillä muotteilla. Jos sinulla ei ole muotteja, voit korvata ne erikokoisilla lasilla ja lasilla.
Vaihe 4
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita evästeet leivinpaperille, öljytty ja pölyinen jauhoilla (tai vuorattu pergamentilla). Paistamme esikuumennetussa uunissa 7-10 minuuttia - tämä taikina paistetaan hyvin nopeasti.
Vaihe 5
Jäähdytä valmiit evästeet huoneenlämmössä. Laita hillo hahmoille ilman reikiä, laita pariksi aukkoja sisältävät hahmot. Voit ripotella evästeet jauhemaisella sokerilla.
