Kuumuudessa monet haluavat paeta janoista leivän kvassilla. Karhunvatukka-kvassi on kuitenkin paljon maukkaampaa ja terveellisempää. Ja hämmästyttävä marjatuoksu innostaa ja latautuu positiivisella tuulella! Voit valmistaa karhunvatukka-kvassia missä tahansa monikattilassa, joka tukee "Multipovar" -tilaa ja lämpötila-asetusta.
Se on välttämätöntä
- - karhunvatukat 1 kg.
- - hiiva 30 g.
- - oregano 5 oksat
- - vesi 2 l.
Ohjeet
Vaihe 1
Karhunvatukat ovat parasta käyttää tuoreina eikä pakastettuina. Pese ja lajittele marjat, päästä eroon ylimääräisistä oksista ja lehdistä.
Vaihe 2
Sekoita karhunvatukat survimella pehmeäksi, siirrä keittokulhoon, lisää vesi ja oregano. Kytke Multi-cook-tila päälle, aseta lämpötila 120 asteeseen ja aika 25 minuuttiin. Napsauta Käynnistä.
Vaihe 3
Avaa ohjelman lopussa monikeittimen kansi ja odota, että neste jäähtyy.
Vaihe 4
Lisää hiiva ja sokeri. Sekoita, kunnes sokeri liukenee. Sulje kansi ja kytke Multi-cook-tila päälle 50 asteessa ja 12 tunnissa.
Vaihe 5
Siivilöi valmistettu kvassi, kaada lasiastiaan ja säilytä jääkaapissa.
