Suklaapesukakku "Black Magic" -kakulle valmistetaan kefiristä, kaakaosta ja vahvasta kahvista, se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Kaikki suklaan ystävät arvostavat tätä jälkiruokaa. Voit tehdä kokonaisen keksin tai kaksi keksikakkua ja päällystää ne millä tahansa makealla kermalla.
Se on välttämätöntä
- - 2 lasillista sokeria;
- - 1 lasillinen vahvaa kahvia
- - 1 lasillinen kefiriä
- - 1/2 kuppi kasviöljyä;
- - 3/4 kuppi kaakaojauhetta;
- - 1 3/4 kuppia jauhoja;
- - 2 munaa;
- - 2 tl soodaa;
- - 1 tl leivinjauhetta, suolaa, vaniljauutetta.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita uuni esilämmittämään 180 asteeseen. Öljy kaksi pyöreää tölkkiä, jos kypsennät kahta kakkua. Mutta voit valmistaa keksejä yhdessä muodossa ja sitten vain leikata sen, mutta pidä mielessä - keksi osoittautuu pehmeäksi, sitä on melko vaikea leikata.
Vaihe 2
Sekoita syvässä astiassa jauhot sokerin, kaakaon, soodan, leivinjauheen ja suolan kanssa, tee syvennys keskelle, lyö munat, kaada kahvia, kefiriä, kasviöljyä. Lisää vanilliinia, lyö sekoittimella 2 minuuttia keskinopeudella. Sinun pitäisi saada ohut taikina, kaada se valmiisiin muotoihin.
Vaihe 3
Paista suklaakakkua 30-40 minuuttia, tarkista valmius puupuikolla - sen tulisi tulla kakun keskeltä kuivana. Anna valmiin keksin jäähtyä 10 minuuttia, poista sitten muoteista, jäähdytä kokonaan ritilällä.
Vaihe 4
Kerros kakut ja rasvaa valitsemallasi kermalla, esimerkiksi tavallisella sulatetulla suklaalla voilla. Vielä helpompaa - voitele valmiit keksikakut tiivistetyllä maidolla - nopea mutta maukas kerma. Siinä se - Black Magic-kakku on valmis, koristele yläosa millä tahansa haluat.
