Kalmareilla valmistettujen salaattien valmistamiseen on monia reseptejä. Tämä suussa sulava ruokalaji voi olla ylpeä paikasta lomapöydässäsi. Valmista herkullinen ja alkuperäinen salaatti sienillä ja kalmarilla, joka miellyttää kaikkia vieraita juhlaillallisella. Sillä on erinomainen maku, edustava ulkonäkö ja korkea ravintoarvo.
Se on välttämätöntä
-
- 200 gr. suolakurkkua
- 2 perunaa
- 400 gr. kalmari
- 2 suolakurkkua
- vihreät (tilli
- persilja)
- majoneesi
- suola
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä kalmari ensin. Ensin sinun on huuhdeltava ne kylmällä vedellä ja laitettava ne kattilaan kiehuvalla vedellä. Laske 40: een ja ota kalmari (on parempi kokata yksi kerrallaan). Viileä, puhdas kalvosta ja sisäisestä läpinäkyvästä soinnusta. Leikkaa kalmari ohuiksi suikaleiksi ja aseta kulhoon.
Vaihe 2
Leikkaa marinoidut kurkut pieniksi suikaleiksi ja laita ne kulhoon kalmarilla.
Vaihe 3
Pese perunat ja keitä niiden nahoissa. Jäähdytä keitetyt perunat ja kuori ne. Leikkaa pieniksi kuutioiksi ja aseta kulhoon.
Vaihe 4
Poista marinoidut sienet purkista ja laita seulaan, huuhtele juoksevan veden alla liman poistamiseksi. Leikkaa pieniksi suikaleiksi ja lähetä kulhoon.
Vaihe 5
Pese vihreät ja pilko hienoksi.
Vaihe 6
Lisää majoneesi ja suola kaikkiin hienonnettuihin ainesosiin, sekoita hyvin. Laita valmistettu salaatti kauniiseen salaattikulhoon ja se voidaan tarjoilla pöydässä.
