Kompotti on helposti valmistettava juoma, joka paitsi sammuttaa nopeasti janoasi myös kyllästää kehon erilaisilla vitamiineilla. Rusinakompotti voi tulla odottamattomaksi ja hieman epätavalliseksi. Se on kuitenkin uskomattoman maukas ja terveellinen vaihtoehto erilaisille tiivistetyille mehuille ja virvoitusjuomille.
Se on välttämätöntä
-
- rusinat - 300 g;
- sokeri - 250 g;
- vesi - 1,5 litraa.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista pata, joka sopii koon mukaan. Kaada tarvittava määrä vettä.
Vaihe 2
Valmista rusinat. Kompottina voit käyttää rusinoita tummista tai vaaleista lajikkeista. Juoman väri ja maku vaihtelevat valitsemasi lajikkeen mukaan. Ensinnäkin rusinat on lajiteltava huolellisesti. Kaada se sitten siivilään tai seulaan ja huuhtele hyvin juoksevan veden alla. Toista toimenpide tarvittaessa. Jos rusinat ovat erittäin likaisia, liota niitä hetkeksi lämpimään veteen. Tämä pätee erityisesti kevyisiin rusinoihin, koska paremman varastoinnin vuoksi sitä käsitellään kemikaaleilla.
Vaihe 3
Siirrä valmistetut rusinat kattilaan veden kanssa ja lisää 250 g rakeistettua sokeria.
Vaihe 4
Laita pannu kaasuun, kiehauta, sammuta kaasu, jotta kompotti ei kiehua liikaa, ja jatka keittämistä 40-50 minuuttia sekoittaen toisinaan.
Vaihe 5
Poista pannu lämmöltä. Lisää sokeria tarpeen mukaan. Voit lisätä hieman sitruunamehua, jos haluat hapan maun. Juo kompotti jäähdytettynä tai kuumana, kuten teetä.
