Punaiset kalalajikkeet ovat erittäin hyödyllisiä keholle. Ne sisältävät suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, joilla on suotuisa vaikutus ihmisten terveyteen. Paistettu kala on maukasta ja terveellistä, siitä pitävät sekä aikuiset että pienet lapset. Sammen leipominen on tarpeeksi helppoa.
Ohjeet
Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
Laita hienonnetut kalanpalat folioilla peitetylle leivinpaperille. Voitele kalanpalat majoneesilla.
Laita leivinpelti uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen. Paista 15-20 minuuttia.
Pilko sipuli, hienonna tilli, vie valkosipuli puristimen läpi (valkosipulipuristin). Kaada kaikki ainesosat kahdella rkl valkoviiniä ja suolaa. Sekoita kaikki huolellisesti. Laita seos sipulia, tilliä ja valkosipulia kalaan ja paista vielä viisi minuuttia. Paistettu sampi on valmis.
