On jo keskisyksy ja talven kylmä on aivan kulman takana. On aika huolehtia koskemattomuudesta, jotta vältetään hypotermian aiheuttamat vilustuminen ja kylmät sairaudet tulevaisuudessa. Kuivatuista hedelmistä valmistetusta pastasta tulee todellinen immuunijärjestelmän auttaja. Tietysti voit vahvistaa kehoa synteettisillä vitamiineilla, mutta useimmat ihmiset yrittävät saada niitä elintarvikkeista.
Pastan valmistaminen ei ole vaikeaa, riittää, että ostat kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, hunajaa ja sitruunaa.
Parantavan massan valmistamiseksi tarvitset:
- kuivattuja aprikooseja;
- rusinat;
- luumut;
- saksanpähkinät;
- sitruuna;
- hunaja (paras neste).
Kuivatut hedelmät ovat yhtä hyödyllisiä kuin tuoreet hedelmät ja marjat, koska kuivauksen aikana melkein kaikki vitamiinit ja mikroelementit säilyvät. Markkinoille menossa ei pidä lopettaa kirkkaiden ja kiiltävien kuivattujen hedelmien valitsemista, niitä käsitellään todennäköisesti kemikaaleilla pitämisen säilyttämiseksi.
Pastan valmistamiseksi otamme kaikki kuivatut hedelmät yhtä suurina osuuksina, esimerkiksi 200 grammaa kukin, pari isoa sitruunaa ja 400 g hunajaa. Otamme enemmän hunajaa kuin muut ainesosat, koska se toimii säilöntäaineena ja pidentää seoksen säilyvyyttä.
Pestään kuivatut hedelmät ja pähkinät, kuivataan ja jauhetaan tehosekoittimessa tai lihamyllyssä, jauhetaan sitruuna yhdessä kuoren kanssa, laitetaan kaikki tämä lasi- tai keraamisiin astioihin, kaadetaan hunajaa, sekoitetaan ja säilytetään jääkaapissa tiiviisti suljettu astia.
Tämän ainesosien yhdistelmän ansiosta pasta rikastuttaa kehoa kalsiumilla, kaliumilla, magnesiumilla, raudalla, B-vitamiineilla ja niin edelleen. Tahnassa on myös paljon C-vitamiinia, joka, kuten tiedät, on immuunijärjestelmän tärkein liittolainen.
Immuniteetin stimuloinnin lisäksi pastalla on positiivinen vaikutus koko kehoon: se lisää kestävyyttä ja suorituskykyä, palauttaa täydellisesti voimaa, vaikuttaa myönteisesti veren koostumukseen ja normalisoi hermoston toiminnan. Kuivattujen hedelmien sisältämä kalium vahvistaa sydänlihasta, lisää verisuonten kimmoisuutta ja säätelee verenpainetta.
Aikuisten on suositeltavaa kuluttaa pastaa 1 rkl 3 kertaa päivässä puoli tuntia - tunti ennen ateriaa. Lapsille, joilla ei ole taipumusta allergioihin, annetaan myös teelusikallinen kolme kertaa päivässä.
