Suurin osa terveellisistä ruokailutottumuksista korvaa kahvin juurisikurilla, juomalla, joka on peräisin samannimisestä kasvista. Juoman säännöllinen kulutus auttaa torjumaan erilaisia sairauksia.
Sikurista valmistettu juoma on epäilemättä terveellinen, kuten kaikki yrtteistä valmistetut juomat ja keitot. Voit valmistaa keittämisen itse tai ostaa valmiin pikajuoman, jonka hinta on melko hyväksyttävä.
Sikurijuoma on hyvä vaihtoehto pikajauholle ja jauhetulle kahville, eikä sitä ole kielletty myös sydän- ja verisuonisairauksien, verenpainetaudin ja sydämen rytmihäiriöiden yhteydessä. Sikurin kaliumilla on positiivinen vaikutus sydänlihakseen.
Sikuri on hyödyllinen ruoansulatuskanavan sairauksiin, sitä käytetään myös maksan, pernan ja munuaisten toimintahäiriöihin. Diabetesalttiilla ihmisillä juurisikuri alentaa verensokeria, ja painonpudotuksessa (eikä vain) tylsistää nälän tunnetta. Sikuri stimuloi metabolisia prosesseja maksassa, ja säännöllinen käyttö auttaa liuottamaan munuaiskiviä.
Myös juoman antipyreettiset, diureettiset, choleretic ja anti-inflammatoriset ominaisuudet on huomioitu.
Sikurijuoma sisältää melkein kaikki B-vitamiinit, joilla on suotuisa vaikutus hermostoon ja aivotoimintaan. Säännöllisellä käytöllä mieliala paranee, uneliaisuus ja apatia kulkevat, päänsärkyjen tiheys ja kesto vähenevät, huomio ja keskittyminen terävöittyvät harrastettaessa erilaisia aktiviteetteja.
Ilmeisistä eduista huolimatta sikuri on vasta-aiheista suonikohjuja ja peräpukamia sairastavilla ihmisillä. Juoman liiallinen kulutus voi johtaa tiettyjen vitamiinien ylimäärään elimistössä ja siten häiritä sen tasapainoista työtä.
