Elokuu on voiman kasautumisen aika. Kuinka tukea kehoa, varastoida ravinteita ja estää kuivumista kuumalla säällä? Syö runsaasti vihanneksia, hedelmiä ja marjoja älä unohda mahdollisuutta valmistella talvea.
Jos heinäkuu ja elokuun alku ovat kuumia, tukeudu kehoon 3. elokuuta - 16. elokuuta - suorita puhdistus.
Juo vettä hunajalla joka aamu: Laita kaksi kolmasosaa tl hunajaa ennen nukkumaanmenoa 150 ml: aan puhdasta vettä. Juo aamulla tyhjään vatsaan. Valmista iltapäivällä pellavansiementen tai risiiniöljymaidon infuusio (lisää yksi teelusikallinen risiiniöljyä 100 ml: aan lämmintä maitoa, ravista hyvin ja juo ennen nukkumaanmenoa).
Alas leivonnalla
Runsaasti vihanneksia ja hedelmiä elokuussa voimme helposti päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Kasvispannut ja paistit ovat ihanteellisia kesäaterioita. Voit kerätä huomattavasti, jos jätät leipomotuotteet, pastat ja murot ruokavaliosta puoleksi kuukaudeksi.
Suolaveden juusto on hyvä lisä vihannes salaatteihin ja muhennoksiin. Muista, että tomaatit on kuorittava kuoresta ennen lämpökäsittelyä, koska kuumennettaessa siihen muodostuu liukenemattomia yhdisteitä, jotka tukkivat sappitiehyt.
Varastoi ravinteita
Pektiini on toinen hyödyllinen aine vitamiinien lisäksi, jota marjat ja hedelmät sisältävät. Kun pektiini on maha-suolikanavassa, se ympäröi mahalaukun seinät. Tämä estää toksiinien pääsyn verenkiertoon, mikä puolestaan vähentää mahahaavan riskiä ja suojaa maha-suolikanavan seinämiä negatiivisilta vaikutuksilta.
Omenat, luumut, herukat, päärynät, karviaiset ovat parhaat pektiinilähteet. Siksi, jotta perhe saa pektiiniä koko talven, muista kokata hilloa. Tämä epäoikeudenmukaisesti unohdettu herkku sopii aina teetä varten ja piirakoiden täytteeksi. Jos kypsennät hilloa pidempään ja samalla alennat sokeripitoisuutta (jopa 600 g / kg sosea), saat tiheän tuotteen, joka voidaan leikata paloiksi. Hyödyllisiä aineita säilytetään hyvin myös pakastetuissa hedelmissä ja marjoissa.
Ja jotta marjat (esimerkiksi vadelmat, mulperinmarjat) eivät muutu puuroksi pakastettuna, ne on ripoteltava hieman sokerilla. Nauti kekseistä ja charlotteista omenoiden, päärynöiden, luumujen kanssa. Saat paljon enemmän hyötyä näistä kausiluonteisista hedelmistä kuin kaupasta ostetuista kakkuista.
Viinirypäleet tukevat sydäntä
Rypäleen kausi alkaa 15. elokuuta jälkeen. Viinirypäleet eroavat paitsi poikkeuksellisesta maustaan myös hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Sydän ja maksa saavat hyvää tukea rypäleiden sisältämistä aineista.
Vaikka jokaisella lajikkeella on omat ominaisuutensa, kaikki rypäleet ovat terveellisiä. Vaikka et valitakaan suolistasi, kaikkia rypälelajikkeita ei voida syödä iholla, vaan vain etelässä kasvatettuja rypäleitä.
Sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien suhteen tummat lajikkeet ovat hyödyllisiä, koska ne sisältävät antosyaniinipigmenttejä, jotka ovat katalysaattoreita rypäleiden antioksidanttisille ominaisuuksille. Kuitenkin mitä tummempi marja, sitä suurempi kuormitus silmuille. Siksi on tärkeää noudattaa kultaista keskiarvoa, eli vaihtaa eri lajikkeita.
Yrttitee sammuttaa janosi
Kuumalla säällä me kärsimme jano. Ja se on okei, koska keho tarvitsee ylimääräistä kosteutta. Kesällä juomasi nestemäärä päivässä kasvaa. Jotta sydäntä ja munuaisia ei ylikuormiteta, kahden litran määrä tulisi juoda pieninä annoksina.
Vaaleanvihreä tee kamomilla, sitruunamelissa ja mintulla on hyvä tapa sammuttaa janosi. Hauduta vain, jotta supistuminen ei tuntuisi. Ja jos haluat lisätä hieno aromi juomaan, täydennä sitä teetä ruusun terälehtiä. Voit lievittää stressiä kriittisinä päivinä käyttämällä arnikaa, äitiysvehnää, laventelia. Poista mäkikuisma, koska se lisää ihon alttiutta ultraviolettivalolle.
