Korkeimman luokan lumivalkoiset jauhot, vaikka ne antavatkin erittäin maukkaita tuotteita, eivät sisällä mitään hyödyllisiä aineita. Lähes yksi tärkkelys on jäljellä. Voit tehdä herkullisia ja terveellisiä jauhoja itse. Tätä varten hirssi, tattari, kaurapuuro, ohra tai keksejä. Et tee vain jauhoja, mutta myös annat astialle erityisen maun, joka eroaa tavallisesta taikinasta valmistetuista tuotteista. On parasta käyttää kahvimyllyä, tehosekoitinta tai maustemyllyä.
Se on välttämätöntä
-
- Rouheet
- kahvimylly
- tehosekoitin tai maustemylly.
Ohjeet
Vaihe 1
Leipäjauho on helpoin tapa tehdä. Aseta vain korianterit tehosekoittimeen tai kahvimyllyyn ja jauhaa ne mahdollisimman paljon. Tällaiset jauhot maistuvat hyvin samanlaisilta kuin kaikille tutut jauhot. Se on kätevä hätätilanteessa, kun tavallista jauhoa ei ole käsillä, ja sinun on kiireellisesti tehtävä kastike tai paistaminen.
Vaihe 2
Mitä tulee viljajauhoihin. Vain puhdas, kuiva vilja soveltuu jauhoihin. Jos viljasi on likainen, huuhtele se hyvin ja kuivaa se uunissa tai paistinpannussa jatkuvasti sekoittaen. Nyt voit lähettää sen murskaamiseen. Herkullisimmat jauhot valmistetaan tattarista ja kaurajauhosta. Voit valmistaa jauhoja paitsi hienoksi jauhetuksi myös karkeammaksi, jotta tuotteesi ovat tekstuurisia ja epätavallisia.
Vaihe 3
On erittäin kätevää lisätä kotitekoisia jauhoja tavallisiin jauhoihin. Sekoittamalla erityyppisiä jauhoja saat uuden tuotteen, ja lopputuotteen maku yllättää sinut miellyttävästi.
Vaihe 4
Valmiita jauhoja on parasta säilyttää paperipusseissa, puupakkauksissa, mutta ei koskaan muovipusseissa. Virheellinen varastointi voi johtaa homeen ja vikojen leviämiseen. Varmista, että vieraat hajut eivät vaikuta valmiisiin jauhoihin, ja yritä yleensä käyttää niitä kuuden kuukauden kuluessa. Tämän ajanjakson jälkeen tuote on käyttökelvoton.
