Vuoka on paahtamalla valmistettu ruokalaji. Tämä lapsuudesta tuttu sana voidaan liittää täysin erilaisiin tuotteisiin, koska sen valmistamiseen on paljon vaihtoehtoja. Tarkastellaan suosituimpia ja herkullisia.
Ohjeet
Vaihe 1
pp1 {marginaali: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; viivan korkeus: 19,0 kuvapistettä; fontti: 13,0 kuvapistettä Helvetica; väri: # 717171} p.p2 {marginaali: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; viivan korkeus: 19,0 kuvapistettä; fontti: 13,0 kuvapistettä Helvetica; väri: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {kirjainten väli: 0.0px}
Raejuustosta
- 150 g raejuustoa
- 3 rkl. l. sulanut margariini
- 1 munankeltuainen
- 1 rkl. l. maito
- ripaus kumina
Kaada margariini kulhoon raejuustoa, lisää kuminansiemenet ja laita paistinpannuun. Kun massa alkaa sakeutua, lisää maitoon painettu munankeltuainen, sekoita ja täytä muotit ja anna jäähtyä, kunnes massa kovettuu. Ennen sitä voit halutessasi laittaa muotteihin muita "jäämiä": paloiksi leikattua kinkkua, kotitekoista makkaraa, suolakurkkua jne.
Vaihe 2
pp1 {marginaali: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; viivan korkeus: 19,0 kuvapistettä; fontti: 13,0 kuvapistettä Helvetica; väri: # 717171} p.p2 {marginaali: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; viivan korkeus: 19,0 kuvapistettä; fontti: 13,0 kuvapistettä Helvetica; väri: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {kirjainten väli: 0.0px}
Sianliha ja pasta
- 500 g pastaa
- 250-300 g vähärasvaista sianlihaa
- 2 sipulia
- 50 g margariinia
- 4 munaa
- 2 kuppia maitoa
- suola
- leivänmuruja
Pese pastaa kylmällä vedellä. Lisää hienonnettu ja paistettu sipuli, suola jauhettuun sianlihaan. Vatkaa munat, lisää maito ja pasta. Voitele muotti margariinilla, laita puolet pastamassasta siihen, siirrä se lihamassan päälle - loput pastasta. Ripottele sitten leivänmurulla ja paista (ensin avoimessa ja sitten suljetussa muodossa) puoli tuntia.
Voit tarjoilla vuoka kasvissalaattien kanssa.
Vaihe 3
pp1 {marginaali: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; viivan korkeus: 19,0 kuvapistettä; fontti: 13,0 kuvapistettä Helvetica; väri: # 717171} p.p2 {marginaali: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; viivan korkeus: 19,0 kuvapistettä; fontti: 13,0 kuvapistettä Helvetica; väri: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {kirjainten väli: 0.0px}
Rusinoilla
- 1/2 cup riisiä
- 1 lasillinen maitoa
- 3/4 kupillista vettä
- 2 munaa
- suola
- sokeria
- rusinat
- vanilliinia veitsen kärjessä
- leivänmuruja
Laita riisi, suola, sokeri maun mukaan, rusinat kiehuvaan veteen ja keitä, sekoittaen toisinaan, 10-15 minuuttia. Kaada sitten kuumaa maitoa ja sekoita uudelleen. Voitele leivinpelti tai pannu öljyllä, ripottele pohja ja sivut leivänmurulla, laita keitetty riisimassa, rasvaa kananmunalla, smetanalla ja paista ei kovin kuumassa uunissa 20 minuuttia.
Tarjoile lämpimänä hillon, voin tai smetanan kera.
Vaihe 4
pp1 {marginaali: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; viivan korkeus: 19,0 kuvapistettä; fontti: 13,0 kuvapistettä Helvetica; väri: # 717171} p.p2 {marginaali: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; viivan korkeus: 19,0 kuvapistettä; fontti: 13,0 kuvapistettä Helvetica; väri: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {kirjainten väli: 0.0px}
Sieni juustolla
- 500 g tuoreita sieniä
- 100 g voita
- 2 rkl. l. jauhot
- 1/2 cup hapankermaa
- 100 g raastettua juustoa
- suola
- pippuri
Paista ohuiksi viipaleiksi leikatut sienet öljyssä, lisää jauhot, smetana, suola. Kun sienet ovat kiehuneet, peitä juustolla ja paista uunissa, kunnes sienet ovat ruskistuneet.
On suositeltavaa tarjoilla samassa astiassa.
Vaihe 5
p.l1 {marginaali: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; viivan korkeus: 19,0 kuvapistettä; fontti: 13,0 kuvapistettä Helvetica; väri: # 717171} p.p2 {marginaali: 0,0px 0,0px 0,0px 0,0px; viivan korkeus: 19,0 kuvapistettä; fontti: 13,0 kuvapistettä Helvetica; väri: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {kirjainten väli: 0.0px}
Vihanneksista
- 1 kg vihanneksia (perunat, porkkanat, vihreät herneet)
- 4 keltuaista
- 100 g voita
- 1 lasillinen maitoa
- suola
- leivänmuruja
Keitä kuoritut ja pestyt vihannekset suolattuina pehmeiksi, pilko hienoksi, lisää keltuaiset. Sitten levitämme massa voideltuun muotoon, siirrämme sen voipaloilla, ripottele leivänmurulla ja paista kohtuullisen esikuumennetussa uunissa 25 minuuttia. Tarjoillaan vuoka siipikarjan ruokia varten.
