Kaikki on väärennetty nykyään, eikä juustot ole poikkeus. Lisäksi juustoa väärennetään paljon useammin kuin muita tuotteita. Todellista juustoa on tänään erittäin vaikea saada. Tunnettujen henkilöiden valmistamia tunnettujen tuotemerkkien juustoja myydään kaikkialla. Mutta voit silti erottaa todellisen tuotteen väärennetystä tuotteesta.
Ohjeet
Vaihe 1
Väri on ensimmäinen asia, johon on kiinnitettävä huomiota. Kovat lajikkeet ovat vain keltaisia. Ostamalla vaaleaa juustoa sinulla on riski saada tuote, joka sisältää soija- ja yrttilisäaineita. Siellä on myös soijajuustoa. Se on valkoinen. Siksi soijaa sisältävillä juustoilla on vaalea sävy.
Vaihe 2
Oikean juuston on oltava reikiä, niitä kutsutaan myös silmiksi. Kiinnitä erityistä huomiota tähän! Jos edessäsi on "sokea" juusto, se tarkoittaa, että se on valmistettu tekniikkaa rikkomalla, ja se laittaa siihen täysin erilaisen kuin oikeaan juustoon.
Vaihe 3
Jos juusto murenee tai on liian kovaa, se on myös merkki huonolaatuisesta tuotteesta. Liiallinen pehmeys ei myöskään ole merkki laadusta. Tällaista juustoa saadaan, jos sen valmistusteknologiaa ei noudatettu tai kun ikääntymisjaksoa rikottiin. Juusto voi myös murentua johtuen siitä, että se on pakastettu ja sitä myöhemmin sulatettu.
