Vuodenajan muuttuessa hedelmien ja vihannesten valikoima hyllyillä muuttuu. Kaki liittyy melkein aina myöhään syksyyn ja talveen. Tämä on kirkas hedelmä, joka auttaa meitä keräämään vitamiineja talveksi, latautumaan antioksidanteilla ja mineraaleilla.
Koska kaki on hiilihydraattien lähde, ne tyydyttävät nopeasti nälän. Lisäksi hedelmät sisältävät noin 50 kcal. Kakun kuluttaminen hyödyttää siten ruoansulatuskanavaa.
Koska kaki sisältää pektiinejä, sitä suositellaan ruoansulatuskanavan häiriöille. Kaki on diureettituote, joten suolat erittyvät kehosta.
Kaki on profylaksi näköelimille sekä syöpäsolujen muodostumiselle, koska se sisältää A-vitamiinia. Se sisältää myös jodia, joka on hyödyllinen kilpirauhaselle.
Syömisen lisäksi kakiä voidaan käyttää paikallisesti. Tee siitä naamioita, hoitaa haavoja (kaki on supistava ja bakterisidinen vaikutus)
Kaki ei ole suositeltavaa käyttää ummetuksesta kärsiville, koska suolen tukkeuma voi muodostua (kakiimien supistavien ominaisuuksien vuoksi). Kakiä ei myöskään suositella alle 3-vuotiaille lapsille samasta syystä.
