Sinun ei tarvitse käyttää paljon ruokaan syödäksesi maukkaita ja monipuolisia. Menojen optimointi voi auttaa säästämään rahaa, mutta myös priorisoimaan ravitsemuksen oikein - huomaat, että ruoanlaitto kotona on paljon kannattavampaa kuin valmisruokien ostaminen.
Tuotevalikoima
Yritä syödä kausiluonteisesti. Näin voit säästää rahaa paitsi valita myös parhaat hedelmät ja marjat maun mukaan. Kesän alussa osta kirsikoita, heinäkuusta alkaen - mansikoita, ja vesimelonien kulutukseen on parempi odottaa elokuuta tai syyskuussa. Sama periaate koskee vihanneksia. Elokuun alusta lokakuuhun on erityisen runsaasti tuoreita hedelmiä. Jos pidät kesäkurpitsaa, munakoisoa, kurpitsaa, kurpitsaa, voit tällä hetkellä melkein kivuttomasti siirtyä kasvisruokiin - voit valmistaa monenlaisia edullisia ruokia näistä vihanneksista.
Älä unohda sieniä syksyllä - tänä aikana niitä voi ostaa markkinoilta melko edulliseen hintaan.
Pitäisikö sinun jäädyttää ja säilyttää kausiluonteisia vihanneksia ja hedelmiä? Se riippuu siitä, mihin hintoihin ostat ne. Aihiot ovat varmasti hyödyllisiä niille, jotka kasvattavat vihanneksia omalla maallaan, mutta ostajille pakastettujen hedelmien ostaminen supermarketista voi olla taloudellisempi vaihtoehto.
Harkitse taloudellisuuden periaatteita ostaessasi lihaa. Alin hinta on kanaa, vaikka se ei ole ravintoarvoltaan huonompi kuin sianliha tai naudanliha. On parasta ostaa kokonaisia kananruhoja - fileet voidaan paistaa, kananjalat voidaan hauduttaa ja runsas liemi voidaan keittää luurangosta ja siipistä. Yritä ostaa vähemmän valmiita makkaroita ja makkaroita - hintaan, joka on melko yhdenmukainen lihan kanssa, ja niiden koostumus on usein kaukana terveellisestä.
Valitse maitotuotteet huolellisesti. Älä osta juustojuustoja ja hedelmämassoja - on paljon hyödyllisempää ja halvempaa valmistaa juustoseos itse lisäämällä maustetta kermavaahtoa, maitoa ja hilloa.
Munat voivat olla myös sopiva katkottua ruokavaliota - keitetty muna voi olla sopiva aamiainen.
Taloudelliset ateriat
Oikein valitut astiat auttavat sinua syömään säästeliäästi. Keitä keittoja useammin - rikkaalla maullaan ne ovat melko halpoja. Luonnollinen liemi voidaan valmistaa lihalla luulla tai paloilla, jotka eivät toimi useimpien muiden ruokien kanssa. Keitosta voidaan tehdä kevyt tai erittäin tyydyttävä. Keitoissa, joita voidaan tarjoilla pääruokana, linssi- tai pavunlisäykset toimivat hyvin.
Voit tehdä säästäviä reseptejä monipuolisemmiksi lisäämällä yrttejä.
Toinen ruokalaji vaatimattomalle budjetille on muhennos. Se voidaan valmistaa sesongin vihannesten kanssa. Pieni määrä lihaa riittää haudulle.
