Perunavarastojen säilyttäminen ei ole vaikeaa, jos varustat itsellesi mahdollisimman vähän tietoa ja työkaluja. Sitten et voi huolehtia koko talven siitä, että jossain vaiheessa kotona ei ole perunoita.
Se on välttämätöntä
- - kuiva viileä huone (kellari, kellari);
- - laatikot, pussit.
Ohjeet
Vaihe 1
Perunoiden varastointiolosuhteet
Perunakantojen säilyttämiseksi on luotava tietyt olosuhteet. Valitse ensin oikea tallennustila. Se voi olla kellari, kellari - mikä tahansa pimeä, suhteellisen kuiva (ilmankosteus 85-90%) ja riittävän viileä, ilmastoitu huone.
Perunoiden varastointilämpötila on tärkeä. Optimaalinen lämpötila on 3-5 astetta. Alempi lämpötila on täynnä sitä, että mukulat jäätyvät ja saavat epämiellyttävän makean maun. Korkeammissa lämpötiloissa perunat alkavat itää. Valossa varastoituna hedelmät muuttuvat vihreiksi ja keräävät solaniinia, joka on myrkyllistä ihmisille.
Vaihe 2
Varastoinnin valmistelu
Kuivaa perunat huolellisesti ennen varastointia pitämällä niitä ilmassa useita tunteja. Laita sitten perunat laatikoihin, joissa on ilmanvaihtoaukot. Laatikot asennetaan kannattimille (15-20 cm maasta) ja siirretään pois huoneen seinistä, jossa perunoita varastoidaan.
Peittämällä laatikot oljilla, makeisilla ja vastaavilla muninnan jälkeen, jotta vältetään mukulataudit. Jos laatikoita ei ole, säilytä perunoita ripottelemalla oljille ja peittämällä joukko säkkikangas, mattoja.
Vaihe 3
Varastointi
Varastoinnin aikana sinun tulee säännöllisesti lajitella mukulat poistamalla pilaantuneet. Säilytä viallisia hedelmiä erillään vahingoittumattomista hedelmistä ja yritä käyttää niitä ensin.
