Kulinaariset ruusut ruokien koristeluun valmistetaan yleensä vihanneksista ja hedelmistä. Vihannesten joukossa porkkanat sopivat tähän hyvin. Huolimatta siitä, että se on erittäin kova ja itsepäinen, siitä saadaan helposti kauniita ruusuja, jotka näyttävät ruokahalua koristavilta missä tahansa astiassa.
Se on välttämätöntä
- - pitkät porkkanat
- - veitsi vihannesten puhdistamiseen
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa porkkanat pitkiksi ohuiksi viipaleiksi vihannesten kuorintaveitsellä.
Vaihe 2
Jotta levyt olisivat pehmeämpiä ja joustavampia työtä varten, niitä on pidettävä suolaisessa vedessä noin 5 minuuttia.
Vaihe 3
Kuivaa porkkanat hieman asettamalla ne pyyhkeelle.
Vaihe 4
Aloitetaan ruusujen muodostaminen. Tätä varten käärimme levyn reunan useita kertoja. Tulevaisuudessa tämä on alkuunsa keskipiste.
Vaihe 5
Kierrämme porkkanan vapaan pään muutaman kerran poispäin itsestämme, ja jo kääritty pää kiertyy edelleen kohti itseämme.
Vaihe 6
Kun koko levy on kiertynyt, saat ruusun, jota voidaan käyttää minkä tahansa astian koristeluun.
