Feijoa-mehu valmistetaan myöhään syksyllä käyttäen tuoreita, meheviä marjoja, kun niihin ilmestyy hopean sinertävä kasvivaha. Tämä on osoitus siitä, että hedelmä on riittävän kypsä ja mehukas mehustamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Mehu valmistetaan koko feijoa-marjasta poistamatta smaragdin kuorta. Hedelmien pinnalle ilmestyvä arvokas vaha on hyödyllisten eteeristen öljyjen varasto. Mehu puristetaan perinteisesti puristimella, ja kun massaan lisätään puhdasta vettä, saadaan feijoa-mettä. Mehu voidaan valmistaa myös kotona, jos sinulla on oikea tekniikka ja noudatat tiettyjä sääntöjä. Lääkemehun valmistuksessa on tärkeää valita kypsä ja mehukas hedelmä. Kypsymättömät tai pilaantuneet marjat voivat paitsi pilata maun, myös aiheuttaa vatsassa epämiellyttäviä tunteita myrkytykseen saakka. Ennen mehustamista hedelmät on huuhdeltava hyvin puhtaalla vedellä.
Vaihe 2
Todellinen juuri puristettu feijoa-mehu on aina läpinäkymätöntä, myös suodatuksen jälkeen massa jää siihen. Mehun optimaalinen lämpötila on 22-25 ° C. Jos kaadat sen lasin läpinäkyvään lasiin, huomaat, että massakerrokset ovat heterogeenisiä ja aiheuttavat odottamattomia värivaikutuksia - hunajakeltaisesta vihertävänruskeaan. Feijoa-maku on pehmeää, miellyttävää, virkistävää ja hieman hapan, ja joskus makeaa ja hieman sokerista.
Vaihe 3
Juuri puristettua feijoa-mehua ja banaaninektaria sisältävällä cocktaililla on herkkä sulava maku ja anti-stressivaikutus. Feijoa-mehua ei saa juoda enemmän kuin yksi lasi päivässä aikuisille ja vielä vähemmän lapsille. Sinun tulisi myös rajoittaa sen käyttö ihmisiin, joilla on kroonisia sairauksia, mukaan lukien ruoansulatusjärjestelmä, sekä raskaana oleville naisille.
Vaihe 4
Feijoa-mehua käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin, se vahvistaa terveyttä, vahvistaa immuunijärjestelmää. Sitä käytetään ruoansulatuskanavan ongelmiin, gastriittiin sekä skleroosiin ja diabetes mellitukseen. Hedelmän arvo on ainutlaatuisessa jodin ja eteeristen öljyjen yhdistelmässä, joka on ihanteellinen kilpirauhasen hoitoon ja palauttamiseen sekä munuaissairauksiin. Näiden ongelmien ratkaisemiseksi käytetään kypsiä feijoa-hedelmiä, mutta tuore mehu tuo paljon enemmän etuja ja vitamiineja.
Vaihe 5
Suurilla kypsillä feijoa-hedelmillä, joiden koko on 5-10 cm, on epätavallisen kaunis vesiväri, jossa on metallinen ihonväri. Sen maku muistuttaa epämääräisesti kypsiä mansikoita, joissa on ananasta. Eri maaperässä kasvatetut hedelmät eroavat massan mausta ja väristä, mikä voi olla kermasta vaaleanpunaiseksi. Ne kasvavat ikivihreillä, jopa 4-6 metrin korkeilla pensailla, joista osa saavuttaa 10 metriä ja näyttävät puilta. Tämä Etelä-Amerikasta kotoisin oleva eksoottinen kasvi on hyvin yleinen kaikilla maailman alueilla, joissa on trooppinen ja subtrooppinen ilmasto. Joitakin feijoa-lajikkeita kasvatetaan Venäjän, Krimin, Kaukasuksen ja Keski-Aasian maiden Krasnodarin alueella.
