Kuinka Tehdä Limoncello-likööriä

Sisällysluettelo:

Kuinka Tehdä Limoncello-likööriä
Kuinka Tehdä Limoncello-likööriä

Video: Kuinka Tehdä Limoncello-likööriä

Video: Kuinka Tehdä Limoncello-likööriä
Video: HUOM! SHASHLIKIN PAISTAMINEN OIKEALLA, MEHALLA JA NOPEASTI! Reseptit Muratista. 2024, Maaliskuu
Anonim

Limoncello-likööri on erittäin suosittu Italiassa, nimittäin Sisiliassa. Resepti on hyvin yksinkertainen, mutta Venäjällä se maksaa 7 kertaa enemmän.

Kuinka tehdä limoncello-likööriä
Kuinka tehdä limoncello-likööriä

Se on välttämätöntä

  • - 500 ml alkoholia;
  • - 3 lasillista suodatettua vettä;
  • - 500 g rakeistettua sokeria;
  • - pakkaus vanilliinia;
  • - 7 sitruunaa;
  • - 3 kalkkia.

Ohjeet

Vaihe 1

Kuori kuori sitruunoista ja limeteistä. Kuori on kuorittava ilman valkoista osaa, muuten juoma on katkera. Pilko kuorittu kuori hienoksi ja peitä se alkoholilla. Laita sinne pakkaus vanilliinia. Aseta purkki pimeään, viileään paikkaan 2 viikkoon. Ravista astiaa päivittäin.

Kuva
Kuva

Vaihe 2

Kahden viikon kuluttua jatka viinaa. Kaada 3 kupillista suodatettua vettä kattilaan. Kaada siihen 500 g rakeistettua sokeria ja sekoita jatkuvasti, kunnes saat paksun siirapin. Poista lämmöltä ja jäähdytä.

Kuva
Kuva

Vaihe 3

Siivilöi kuorittu alkoholi. Kaada se nyt siirappiin ja sekoita hyvin.

Kuva
Kuva

Vaihe 4

Limoncello tarjoillaan jäähdytettynä. Sisiliassa tähän käytetään erikoislaseja, jotka ovat jäätyneet niin, että niissä on ohut jääkerros. Voidaan tarjoilla yksinkertaisesti jäällä.

Kuva
Kuva

Vaihe 5

Limoncello-likööriä käytetään kakkujen ja hedelmäkakkujen liottamiseen. Se antaa leivonnaisille unohtumattoman maun. Se voidaan myös lisätä kahviin tai teeseen. Jäätelö valmistetaan liköörillä.

Suositeltava: