Minttulikööri on monipuolinen juoma. Sitä voidaan käyttää alkoholijuomien ainesosana tai siistinä. Voit valmistaa minttulikööriä kotona noudattaen tiettyä reseptiä.
Helppo tapa tehdä mintunlikööri
Välitöntä mintunlikööriä varten tarvitset 1 litran vodkaa, 400 g sokeria, 300 g vettä ja 50 g minttua. Vaihtoehtoisesti voit korvata vodkan konjakilla.
Aseta mintunlehdet tavallisen vihanneskonservipurkin pohjalle. Kaada aihio vodkalla. Sulje astia tiiviisti kannella ja anna infusoida kahden viikon ajan. Säilytystä varten on parempi valita riittävän pimeä ja viileä paikka. Juoman valmius voidaan määrittää vihreän tai hieman vihertävän sävyn ulkonäöllä.
Siivilöi 10–14 päivän kuluttua mintunsiirappivalmiste huolellisesti, jotta nesteessä ei ole edes pienimpiä mintun hiukkasia. Yhdistä sokeri ja vesi pieneen kattilaan, kiehauta seos ja odota tasaiseksi. Jäähdytä saatu sokerisiirappi ja sekoita minttujuomaan. Kaada valmistettu seos pulloon, sulje kansi tai tulppa ja anna infusoida useita päiviä pimeässä paikassa. On parempi ravistaa juomaa hieman ennen käyttöä.
Tärkeitä seikkoja
Voit hallita minttuliköörin vahvuutta itse. Tätä varten kiinnitä huomiota pääainesosaan, joka on sen valmistuksen perusta. Jos käytät vodkaa ja vähimmäismäärää sokeria, juoma osoittautuu voimakkaammaksi ja ankarammaksi. Konjakki, jossa on enemmän sokerisiirappia, tekee viinasta lievemmän juoman.
Huomaa, että toisella ainesosalla, mintulla, on tärkeä rooli minttuliköörin valmistuksessa. Juoman maku on rikkaampi, jos käytät tuoreita mintunlehtiä. Jauhemaiset seokset tai kuivat lehdet muuttavat merkittävästi lopputuotteen makua.
Alkoholin väri riippuu suoraan pohjalle valitusta juomatyypistä. Jos käytät vodkaa ja tuoretta minttua, saat rikkaan vihreän liköörin. Konjakista ja kuivasta mintusta valmistetaan juomia, joiden sävy on hieman vihertävä.
Kuinka juoda mintun likööriä
Minttuöljyä voidaan tarjoilla itsenäisenä juomana tai käyttää cocktaileihin. Voit pehmentää makua jääkuutioilla, makealla siirapilla tai hedelmäkiiloilla. Väkevien alkoholijuomien fanit voivat juoda puhdasta alkoholia.
Voit yhdistää minttuliköörin melkein minkä tahansa juoman kanssa. Cocktaileja voi käyttää samppanjalla, ginillä, konjakilla, amarettolla tai absintilla.
