Heraa on tuote, jota käytetään aktiivisesti ruoanlaittoon. Vitamiinien ja kivennäisaineiden suuren määrän vuoksi heraa suositellaan käytettäväksi elintarvikkeissa monien sairauksien hoidossa. Sillä on myönteinen vaikutus hiuksiin, ihoon ja kynsiin, vahvistaa niitä ja parantaa niiden ulkonäköä. Käytä herapohjaisia ohukaisia tai pannukakkuja herkulliseen aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi.
Se on välttämätöntä
- Herukkaiset pannukakut:
- - 0,5 litraa maitoheraa;
- - 1 tl ruokasoodaa;
- - 2 munaa;
- - suola;
- - 1 rkl kasviöljyä;
- - 0,5 litraa maitoa;
- - jauhot.
- Herapannukakut:
- - 1 litra maitoheraa;
- - 3 munaa;
- - 7 rkl sokeria;
- - 1 tl ruokasoodaa;
- - suola;
- - jauhot.
Ohjeet
Vaihe 1
Pannukakkuja heralla
Kaada 0,5 litraa tuoretta maitoheraa syvään kulhoon. Lisää 1 tl soodaa lisäämättä heraan ja sekoita hyvin. Jätä seerumi lämpimään paikkaan 40 minuutiksi.
Vaihe 2
Lisää 2 raakaa kananmunaa, suolaa maun mukaan, 1 rkl kasviöljyä heraan ruokasoodalla. Sekoita kaikki tasaiseksi.
Vaihe 3
Kaada jauhot heraan ja sekoita kaikki, kunnes jauhopalat häviävät kokonaan. Sinun pitäisi saada taikina, jonka paksuus on hapankermaa.
Vaihe 4
Kaada noin 0,5 litraa maitoa saatuun taikinaan, sekoita kaikki.
Vaihe 5
Kuumenna paistinpannu, kaada kasviöljy sen päälle.
Vaihe 6
Kaada annos taikinaa paistinpannuun. Kallista sitä eri suuntiin, jotta taikina jakautuu tasaisesti pannun pintaan.
Vaihe 7
Paista pannukakkuja molemmin puolin miellyttävään kullanruskeaan.
Vaihe 8
Laita valmiit pannukakut lautaselle pinoon ja tarjoile kuumana.
Vaihe 9
Heraprofiilit
Sekoita kattilassa 1 litra heraa 7 ruokalusikallisen rakeisen sokerin kanssa, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Vaihe 10
Lisää 3 munaa ja suolaa heraan maun mukaan. Sekoita kaikki.
Vaihe 11
Lisää 1 tl leivinjauhetta taikinan pohjaan. Lisää sitten jauhoja annoksittain vaivaamalla melko paksu taikina. Sen ei pitäisi valua lusikasta, vaan pudota tasaisesti.
Vaihe 12
Paista pannukakkuja esilämmitetyssä paistinpannussa lisäämällä öljyä tarpeen mukaan. Levitä taikina rkl, jättäen etäisyys pannukakkujen väliin.
Vaihe 13
Tarjoile valmiita pannukakkuja valitsemasi juoman kanssa.
