"Charlotte" on herkullinen ja raikas pikapiirakka. Kesällä tällainen kakku on erittäin kätevä ja kannattava keittää!
Se on välttämätöntä
- Testiä varten:
- - 6 munaa
- - 2-3 lasillista sokeria
- - 3-4 lasillista jauhoja
- Täyttö:
- - omenat
- Koristeluun:
- - marjat
- - tomusokeri
Ohjeet
Vaihe 1
Otamme kuusi munaa, erotamme keltuaiset valkoisista. Vatkaa keltuaiset tasaiseksi sokerilla ja voita valkoiset valkoiseksi paksuksi vaahdoksi. Sitten yhdistämme nämä massat ja sekoitetaan hyvin lisäämällä hitaasti jauhoja. Keksi on valmis!
Vaihe 2
Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne kerroksittain voideltuun leivinpaperiin. Sen jälkeen valmis keksi on asetettava tasaisesti omenoiden päälle ja lähetettävä esikuumennettuun uuniin 30-40 minuutiksi.
Vaihe 3
Haluttaessa kakku voidaan koristaa tomusokerilla ja marjoilla. Nauti ateriastasi!
