Mikroaaltouunilla voit valmistaa paitsi toisia ruokia tai lämmittää niitä myös venäläisen keittiön perinteisiä keittoja. Niiden valmistelussa on kuitenkin noudatettava useita tärkeitä sääntöjä:
- pannun tilavuuden on oltava merkittävästi suurempi kuin nesteen tilavuus.
- astian kannessa on oltava reikä höyryä varten
- kaikki keittotuotteet on leikattava yhtä suuriksi paloiksi.
Se on välttämätöntä
- - 4 lasillista vettä;
- - 200 g lammasta;
- -1 rkl riisi;
- - 2 kpl. kuivatut luumut;
- - 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 1 rkl. tomaattisose;
- - 1 rkl. voi;
- - jotkut korianterin ja persiljan vihreät, jauhettu pippuri, humala - suneli, suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko sipuli ja valkosipuli, korianteri ja persilja.
Laita luetellut ainesosat tulenkestävään lasiastiaan, lisää tomaattipasta, voita ja humalaa - suneli. Laita 1 minuutiksi. mikroaaltouuniin täydellä teholla.
Vaihe 2
Leikkaa liha pienempiin paloihin, laita kattilaan, kaada 1 rkl. vettä, suolaa ja laitetaan päälle 5 minuutiksi. uuniin maksimiteholla.
Huuhtele riisi hyvin, polta luumut kiehuvalla vedellä.
Vaihe 3
Laita sitten lämmitetty sipulien, yrttien ja tomaattipastan seos kattilaan, jossa on keitettyä lihaa.
Lisää jäljellä oleva vesi, upota riisi ja luumut siihen ja laita mikroaaltouuniin. Keitä täydellä teholla 4 minuuttia.
