Mielenkiintoinen ruokalaji perunoiden ja paprikoiden ystäville: kiinalaistyyliset perunat ja paprikat. Suolainen maku ja valmistamisen helppous tekevät epäilemättä tästä ruokalajista suosikkisi ruokavaliossa.
Se on välttämätöntä
- - 4 perunaa;
- - 1 paprika;
- - 1 kuuma pippuri;
- - 3-4 rkl kasviöljyä;
- - 1 rkl soijakastiketta;
- - 1 KPL. sipulit;
- - vihreät;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on saatettava kaikki vihannekset muotoon, jossa ne näkyvät astiassa. Kuori perunat, pese ne hyvin ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi tai viipaleiksi.
Vaihe 2
Kuori sipulit, pese ne ja leikkaa ne suuriksi puolirenkaiksi. Valmistellessasi pippuria sinun on poistettava siemenet siitä ja pestävä huolellisesti.
Vaihe 3
Lisää kasviöljyä esilämmitettyyn pannuun. Paista perunat ja sipulit. Kun ne kypsyvät, leikkaa pippuri kaistaleiksi ja lisää koko paistinpannun seokseen. Muista sekoittaa perunat, jotta ne eivät pala.
Vaihe 4
Lisää soijakastike 10 minuuttia perunoiden paistamisen jälkeen. Suolaa maun mukaan, sekoita kaikki ja paista, kunnes perunat ovat valmiita.
Vaihe 5
Aseta perunat tarjoiluastiaan. Voit koristaa sen hienonnetuilla yrtteillä. Siinä kaikki, kiinalaistyyliset perunat ja pippuri ovat valmiita. Se voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana tai lisukkeena.
