Kesäkurpitsa kakku on vähän kuin vihannesten vuoka, mutta se on erillinen ruokalaji ja näyttää juhlalliselta luomalla tunnelman. Voit vaihtaa kesäkurpitsa-kakun täytteen mieltymystesi ja makusi mukaan samalla kun yhdistät suosikkiruokasi.
Se on välttämätöntä
- Kakut:
- - 2 kesäkurpitsaa
- - 3 munaa
- - 100 grammaa raastettua juustoa
- - 1 lasillinen jauhoja
- - 1 tl. leivinjauhe
- - 2 rkl. smetanaa
- - 2 rkl. kasviöljy
- - vihreät, suola
- Täyte:
- - 2 pakkaa juustojuustoa valkosipulilla (150 g / kpl)
- - 3 rkl. l. majoneesi
- - 2 keitettyä munaa
- - 100 g kinkkua
Ohjeet
Vaihe 1
Raasta kesäkurpitsa, jos ne ovat vetisiä, purista sitten hieman.
Vaihe 2
Jaa munat valkoisiksi ja keltuaisiksi.
Vaihe 3
Lisää kesäkurpitsaan keltuaisia, smetanaa, yrttejä ja sekoita.
Lisää sitten jauhot, leivinjauhe, juusto, kasviöljy tähän massaan ja sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 4
Vatkaa valkoiset ja sekoita varovasti taikinaan. Piirrä 24 cm: n ympyrä pergamentin palalle.
Vaihe 5
Jaa taikina 4 osaan. Levitä lusikalla (5-6 lusikkaa) ympyrän keskelle ja jaa varovasti, tasaisesti, ylittämättä ympyrän reunoja.
Vaihe 6
Laita pergamentti taikinan kanssa leivinpaperille ja uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen. Paista 20-25 minuuttia.
Vaihe 7
Valmista täyte. Raasta munat, sekoita juustoon, majoneesiin ja hienonnettuihin yrtteihin.
Vaihe 8
Laita kakku astiaan, rasvaa täytteellä, toinen kakku päälle, jälleen täyte, nyt kuutioiksi leikattu kinkku, kakku, täyte, kakku ja lopuksi täyte. Voitele sivut hieman, ripottele yrtteihin ja koristele harkintasi mukaan.
