Tuore kaali- ja kanasalaatti on kevyt ja ruokavaliomainen, mutta samalla erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji, joka sopii täydellisesti kuumalle säälle. Se voidaan myös sisällyttää ruokavalioon niille, jotka haluavat menettää pari ylimääräistä kiloa.
Se on välttämätöntä
- - 400 g tuoretta valkoista kaalia;
- - 300 g savustettua kanaa;
- - 1 tuoretta kurkkua;
- - 300 g maissisäilykettä;
- - 1 valkosipulinkynsi;
- - kevyt majoneesi;
- - oliiviöljy;
- - useita paloja valkoista leipää;
- - suola, mustapippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on valmistettava salaattikrutonit. Tätä varten leikkaa valkoinen leipä pieniksi kuutioiksi ja kuivaa se uunissa. Suolaa kuivatut krutonit, mausta maustepippurilla ja sekoita hienonnettu valkosipulinkynsi. Ripottele krutonkeja pienellä oliiviöljyllä ja sekoita ne huolellisesti.
Vaihe 2
Pese tuore kaali ja pilko hienoksi.
Vaihe 3
Leikkaa savustettu broilerifilee siistiksi viipaleiksi.
Vaihe 4
Kuori kurkku ja leikkaa se pieniksi suikaleiksi.
Vaihe 5
Laita kaikki ainesosat salaattikulhoon, lisää maissisäilykkeet (ei nestettä). Mausta salaatti pienellä määrällä kevyttä majoneesia (et tarvitse paljon majoneesia, koska kaali ja kurkku antavat mehua), lisää muutama ripaus maustepippuria ja suolaa maun mukaan.
Vaihe 6
Ennen tarjoilua ripottele kesän tuoretta kaalisalaattia keitetyillä kekseillä.
