Kakku hyytelöllä "Elizabeth" osoittautuu kohtalaisen makeaksi. Lähes kaikki rakastavat mansikoita. Se on tuoksuva, mehukas. Mansikat sisältävät monia hyödyllisiä ominaisuuksia: B-, C-vitamiinia, kuitua, pektiinejä, orgaanisia happoja, karoteenia. Ja myös rauta, sinkki, jodi, kalium, fosfori, kalsium.
Se on välttämätöntä
- - 4 munaa
- - 350 g rakeistettua sokeria
- - 150 g jauhoja
- - 1/2 tl. leivinjauhe
- - 500 g raejuustoa
- - 100 g smetanaa
- - 300 g mansikoita
- - 25 g gelatiinia
- - 1 pakkaus mansikkahyytelöä
- - 1 banaani
- - 1/2 tölkkiä ananassäilykkeitä
- - 1 omena
Ohjeet
Vaihe 1
Ota ensin munat, jauhot, 150 g rakeistettua sokeria, leivinjauhe. Ja paista keksi. Jäähdytä ja leikkaa 2 kakkua.
Vaihe 2
Kaada 100 g gelatiinia kuumalla vedellä, sekoita kunnes se on täysin liuennut ja anna jäähtyä.
Vaihe 3
Kermaviili, 200 g rakeistettua sokeria ja raejuustoa, sekoita tehosekoittimella. Lisää mansikoita ja jatka vispilää. Kaada jäähdytetty gelatiini ja anna sakeutua. Sakeuden tulisi muistuttaa paksua puuroa.
Vaihe 4
Ota kakut, liota mehu purkitetuista ananasista. Aseta ensimmäinen kuori suurelle levylle. Laita osa juusto- ja mansikkamassasta kakkuun, sitten toinen kakku ja sitten loput täytteestä.
Vaihe 5
Aseta kylmään paikkaan, kunnes se kovettuu kokonaan, noin 3-5 tuntia.
Vaihe 6
Liuotetaan hyytelö 250 g: aan kuumaa vettä ja annetaan jäähtyä. Viipaloi banaani, omena, purkitettu ananas ja mansikat hienosti.
Vaihe 7
Koristele jäädytetty kakku hedelmillä, kaada hyytelö päälle ja aseta kylmään paikkaan, kunnes se kiinteytyy.
