Joka kolmas ja ehkä joka toinen henkilö tykkää ostetuista pelimerkistä. Kaikki tietävät, että niiden koostumus jättää paljon toivomisen varaa. Tämä ei tarkoita sitä, että sinun ei tarvitse syödä pelimerkkejä ollenkaan, on aina olemassa vaihtoehto. Ehdotan, että teet punajuurihakeita kotona. Ne eivät ole vain erittäin maukkaita, mutta myös erittäin terveellisiä.
Se on välttämätöntä
- - punajuuret - 1 kg;
- - tattarihunaja - 100 ml;
- - oliiviöljy - 100 ml;
- - pinjansiemeniä - 50 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele juurikkaat ensin perusteellisesti juoksevan veden alla. Poista sitten iho vihannesten pinnalta. Leikkaa kukin hedelmä terävällä veitsellä varovasti viipaleiksi tai ympyröiksi. Leikkaa haluamallasi tavalla. Huomaa, että palojen on varmasti oltava ohuita.
Vaihe 2
Laita hienonnetut punajuuret erilliseen kulhoon, jonka pohja on melko syvä. Lisää oliiviöljyä hienonnettuihin vihanneksiin. Sekoita saatu seos varovasti siten, että öljy jakautuu tasaisesti punajuurikappaleisiin.
Vaihe 3
Peitä leivinpelti joko ruokakalvolla tai erityisellä leivinpaperilla, toisin sanoen pergamentilla, ja levitä siihen voiset sokerijuurikkaan palat niin, että viipaleiden välillä on jonkin verran etäisyyttä. Aseta tässä muodossa tulevat sokerijuurikkaan sirut uuniin ja paista niitä 200 asteessa puolen tunnin ajan.
Vaihe 4
Leikkaa sillä välin pinjansiemeniä. Voit jauhaa ne tai vain murskata ne laastissa. Yhdistä saatu pähkinämassa tattarihunajaan. Sekoita kaikki tasaiseksi.
Vaihe 5
Kun aika on kulunut, poista paistetut punajuuret uunista ja levitä seos tattarihunajaa ja pinjansiemeniä jokaiseen kappaleeseen. Laita astia takaisin uuniin, mutta nyt vain 5 minuutiksi.
Vaihe 6
Viiden minuutin kuluttua poista paistetut vihannekset uunista ja anna jäähtyä kokonaan. Punajuurihakeet ovat valmiita!
