Se on välttämätöntä
- Resepti on hyvin yksinkertainen, mutta silti se ei jätä makeaa hampaita välinpitämättömiksi:).
- Joten tarvitsemme:
- 200 g sokeria (henkilökohtaisista syistä voit vähentää määrää);
- 200 g jauhoja;
- 280gr raejuustoa;
- 200gr voita;
- 3 munaa;
- kourallinen rusinoita (voit lisätä kuivattuja karpaloita tai kirsikoita maun mukaan);
- 1 tl leivinjauhe
- vanilja-olemus 1 tl
- On parempi paistaa slickon-tölkeissä:).
- Laita taikina muotteihin 2/3 erilleen. Minulla on uusia Ikeasta, osoittautui täsmälleen 12 asiaa)
- Paistamme uunissa 25-30 minuuttia 180 asteessa kullanruskeaksi.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihe on uunin esilämmitys 180 ° C: seen.
Huuhtele rusinat, kaada kiehuvalla vedellä. Alkoholimakuisia muffineja varten liota rusinoita konjakissa tai rommissa.
Sulata voi ja anna jäähtyä.
Vatkaa munat hyvin sekoittimella.
Lisää niihin sokeria ja lyö, kunnes se on täysin liuennut.
Lisää raejuusto ja sekoita seosta tasaiseksi.
Kaada jäähdytetty öljy ja sekoita.
Lisää vaniljauutetta.
Sekoita seulotut jauhot taikinaan tasaiseksi.
Lisää rusinat taikinaan.
Vaihe 2
Aseta taikina astioihin 2/3 niiden korkeudesta (cupcakes nousee leivonnassa).
Teen noin 16 muffinia.
Paista muffinit 180 ° C: seen lämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia kullanruskeiksi.
Vaihe 3
Kun muffinit ovat jäähtyneet, ota ne pois muodoista, ripottele päälle jauhesokeria ja ala juoda teetä;).
