Lihamureketta Luumuilla Ja Omenalla

Lihamureketta Luumuilla Ja Omenalla
Lihamureketta Luumuilla Ja Omenalla

Sisällysluettelo:

Herkullinen ja runsas lihamureke luumuilla ja omenalla. On parempi tarjoilla keitettyä lihamureketta lisukkeen kanssa tuoreita vihanneksia tai grillattuja vihanneksia.

Lihamureketta luumuilla ja omenalla
Lihamureketta luumuilla ja omenalla

Se on välttämätöntä

  • • 1 kg lammasta;
  • • 300 g hapan omenoita;
  • • 60 g luumuja tai rusinoita;
  • • sinappi;
  • • jauhettua mustapippuria;
  • • Suola.

Ohjeet

Vaihe 1

Huuhtele karitsan massa ja lyö pois. Raasta liha sinapilla, mausta suolalla ja pippurilla.

Leikkaa omenat ja valmiiksi liotetut luumut ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 2

Peitä karitsan massa luumu- ja omenaviipaleilla.

Vaihe 3

Kääri liha ylös ja sido langalla.

Vaihe 4

Kuumenna uuni 220 asteeseen ja paista telaa, kunnes muodostuu kuori.

Vaihe 5

Alenna lämpötila 180 asteeseen ja paista lihaa vielä 2 tuntia, kaatamalla saatu mehu lihan päälle.

Vaihe 6

Poista paistettu rulla uunista, laita puristimen alle ja anna jäähtyä.

Suositeltava: