Paistetut sipulit ovat erinomainen salaattituote. Se voidaan tarjoilla myös erillisenä ruokana. Sipulissa on runsaasti C-vitamiinia, ja kun ne paistetaan, niillä on myös erittäin miellyttävä maku. On useita tapoja valmistaa paistettuja sipulia.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni noin 180 asteeseen. Jos uunissa on useita toimintatiloja, valitse grillitila.
Vaihe 2
Kuori sipulit uunin lämmetessä. Leikkaa se kahdesta neljään kappaleeseen. Aseta sipulit leikattu puoli ylöspäin leivinpaperille. Muista, että leivinpaperin on oltava täysin tasainen, jotta sipulit ovat mahdollisimman lähellä grilliä, muuten sipulia ei leipoa.
Vaihe 3
Aseta leivinpelti uunin ylimmälle telineelle. Paista se 10 minuuttia. Tämä on ensimmäinen tapa valmistaa paistettuja sipulia kotona.
Vaihe 4
Vartaalla kuorimattomat sipulit, jos olet poissa kaupungista ja valmistaudut tekemään grilliä. Paista se korkealla lämmöllä tomaattien, munakoisojen ja pippurin kanssa vartaassa.
Vaihe 5
Kuori vihannekset, kun ne ovat täysin mustia. Pilko sipulit ja muut vihannekset salaattikulhoon. Peitä kaikki oliivi- tai auringonkukkaöljyllä. Leivottu sipulisalaatti vihannesten kanssa on valmis! Tämä on toinen tapa leipoa sipulia.
Vaihe 6
Lämmitä voita tai oliiviöljyä paistinpannussa. Kuori ja leikkaa sipuli renkaiksi. Renkaiden paksuuden tulisi olla 1-1,5 cm, ei enempää.
Vaihe 7
Paista sipuli öljyssä kullanruskeaan. Siirrä se syvään muotoon. Kaada sitruunamehua sipulille ja ripottele jauhettua mustapippuria, rakuetta (jos haluat tätä maustetta) ja suolaa. Ripottele kaikki sokerilla päälle (noin 1 rkl).
Vaihe 8
Peitä kaikki kalvolla. Paista sipulia noin 10-15 minuuttia. Olet oppinut kolmannen tavan valmistaa paistettuja sipulia nopeasti.
Vaihe 9
Pese ja kuori sipulit. Aseta se tasaiselle leivinpaperille. Paista sipulia uunissa noin puoli tuntia 175 - 185 astetta.
Vaihe 10
Pilko persilja hienoksi ja ripottele sen päälle paistettua sipulia. Voit myös lisätä suolaa, auringonkukka- tai oliiviöljyä, jauhettua mustapippuria maun mukaan. Tämä on neljäs tapa valmistaa nopeasti paistettuja sipulia kotona.
Vaihe 11
Käytä paistettua sipulisalaattia ja vihanneksia reseptiin ulkona grillattavaksi, keitä se kotona grillattua lihaa varten. Viimeinen menetelmä sipulien valmistamiseksi voidaan helposti toteuttaa luonnossa, vain kuorittuja sipuleita on paistettava ritilöillä tai vartaassa noin 15 minuuttia.
