Herkullinen, tyydyttävä ja ennen kaikkea terveellinen ruokalaji. Sitä voidaan käyttää pääruokana tai lisäyksenä johonkin. Et voi edes tuntea, ettei näissä leikeissä ole lihaa.
Se on välttämätöntä
- - 650 g perunoita;
- - 150 g punaista linssiä;
- - 1 KPL. chilipippurit;
- - joukko vihreää sipulia;
- - joukko korianteria (voidaan korvata persiljalla);
- - 1 muna;
- - inkiväärijuuri;
- - 1/4 tl muskottipähkinää;
- - 50 g jauhoja;
- - suola;
- - pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä perunat niiden kuorissa. Anna jäähtyä, kuori ja sose. Keitä linssit pakkauksen ohjeiden mukaan.
Vaihe 2
Poista siemenet chilistä ja pilko hienoksi. Huuhtele korianteri ja sipuli ja pilko hienoksi. Lisää linssejä, sipulia korianterilla ja pippurilla perunamuusiin, sekoita kaikki huolellisesti. Vatkaa muna ja mausta maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 3
Lisää vähän jauhoja, sekoita kaikki uudelleen. Voit aloittaa leikkeleiden valmistamisen. Esilämmitä paistinpannu öljyllä, ja kun olet pyörittänyt pihvejä jauhoissa, voit alkaa paistaa niitä keskilämmöllä 3 minuuttia kummallakin puolella, kunnes pihvit alkavat saada kultaisen värin.
Vaihe 4
Laita valmiit vihannesleikat paperipyyhkeelle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy siihen. Ruokalaji on valmis syötäväksi.
