Punajuuret ovat usein vieraita pöydällämme. Tämä on terve vihannes, joka sisältää erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, jonka avulla voit poistaa toksiineja kehosta. Se sisältää tällaisen elementin, joka on hyödyllinen nuorekas iholle ja terveille luille, kuten kvartsi. Keitetyt ja erityisesti paistetut juurikkaat säilyttävät tärkeimmät hyödylliset ominaisuutensa ja ominaisuutensa. Sen sisältämä betaiini ei tuhoutu lämpökäsittelyn aikana. Kaikille ruokalajeille: salaatteja, perunamuusia ja carpaccioita, voit leipoa punajuuria kotona.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele keskikokoiset punajuuret, leikkaa hännät, kuivaa paperipyyhkeellä tai lautasliinalla.
Vaihe 2
Kääri kukin juurikas tiukasti folioon ja pistää siihen useita reikiä hammastikulla.
Vaihe 3
Aseta kerros karkeaa suolaa pienelle leivinpaperille ja aseta punajuuret sen päälle. Esilämmitä uuni, aseta siihen leivinpelti punajuurilla ja paista sitä puolitoista tuntia 220 ° C: n lämpötilassa.
Vaihe 4
Sammuta uuni, jätä punajuuret jäähtymään hieman sisälle, anna seistä noin 30 minuuttia, minkä jälkeen ne ovat melko käyttövalmiita ja voit tehdä niistä erilaisia ruokia.
