Kuinka Tehdä Kampasimpukkaa

Sisällysluettelo:

Kuinka Tehdä Kampasimpukkaa
Kuinka Tehdä Kampasimpukkaa

Video: Kuinka Tehdä Kampasimpukkaa

Video: Kuinka Tehdä Kampasimpukkaa
Video: Ystävänauha 2024, Huhtikuu
Anonim

Kampasimpukka tartara on todellinen koriste sekä juhla- että arkipäivän pöydille.

Tartarus
Tartarus

Se on välttämätöntä

  • - 400 g kampasimpukoita
  • - vihreitä sipuleita
  • - mascarpone
  • - oliiviöljy
  • - sokeri
  • - sitruuna
  • - tomaattimehu
  • - korianteri
  • - muutama mintunlehti

Ohjeet

Vaihe 1

Pilko korianteri perusteellisesti ja sekoita tomaattimehuun. Lisää pieni sokeri ja laita seos matalalle lämmölle. Keitä ainekset 10-15 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Jauhaa valmis seos sekoittimella.

Vaihe 2

Leikkaa kampasimpukat pieniksi kuutioiksi. Lisää mintunlehdet, mascarpone, hienonnettu vihreä sipuli, oliiviöljy ja mustapippuria.

Vaihe 3

Kaada kuorittu sitruuna erikseen sokeriseoksen kanssa (sekoita vain sokeri ja vesi). Sitruuna on infusoitava 30 minuutin ajan.

Vaihe 4

Sekoita kampasimpukka tartaraa sitruunalla perusteellisesti ja mausta kastikkeella. Ruokalaji voidaan asettaa yhdelle levylle tai tarjoilla erillisinä annoksina.

Suositeltava: