Ihanteellinen perunamuusia on herkkä, ilmava ja maukas ruokalaji, jolla on miellyttävä tuoksu. Jokainen kotiäiti ei kuitenkaan voi valmistaa sitä. Näyttää siltä, mitä uutta voit oppia tämän reseptin valmistamisesta ja salaisuuksista? Ruokahalua valmistavan soseen valmistaminen ei ole vaikeaa, jos tiedät tarkan reseptin ja joitain eritelmiä!
Se on välttämätöntä
- - perunat (10 kpl keskikokoa);
- - maito (1-1, 5 lasia);
- - voi (50 g);
- - suolaa maun mukaan).
Ohjeet
Vaihe 1
Puhdistamme perunat, pesemme ne (2 kertaa niin, että ylimääräinen tärkkelys tulee ulos), leikataan suuriksi paloiksi ja asetetaan kypsentämään liesi. On parempi valita perunat, joilla on vaaleanpunainen iho, koska ne kypsyvät nopeammin. Tuote on keitettävä oikein, muuten ruokalaji muuttuu kokkareiksi. Älä unohda lisätä suolaa. Veden tulisi peittää perunat kokonaan.
Vaihe 2
Keitä perunat miedoksi, peitettynä keskilämmöllä. Voit selvittää, ovatko perunat valmiita lävistämällä ne haarukalla, jos ne tulevat helposti, niin ne ovat valmiita.
Vaihe 3
Tyhjennä liemi valmiista perunoista (voit käyttää sitä sitten ruoanlaittoon). Lisää pala voita kuumiin perunoihin, anna hautua ja liota.
Vaihe 4
Tällöin sinun on keitettävä maito, kun se alkaa nousta, poista pannu liedeltä.
Vaihe 5
Seuraavaksi kaadamme jatkuvasti kuumaa maitoa perunoihimme. Eikö koko maitoa pitäisi lisätä kerralla, koska sose osoittautuu nestemäiseksi. Jatkamme soseen sekoittamista haluttuun paksuun koostumukseen, ja tarvittaessa voit lisätä suolaa. Ruokamme on valmis!
Vaihe 6
Voit koristella tomaattiviipaleilla tai muilla yrtteillä. Syömme pääruokana tai lisukkeena. Ruokamme on valmis!
