Pidätkö piirakoista, joissa on makeaa täytettä, mutta et halua viettää paljon aikaa niiden valmistamiseen? Tämä ei ole ollenkaan ongelma. Tarjoan sinulle version tällaisista kirsikkapiirakoista, jotka ovat hyvin yksinkertaisia ja nopeasti valmistettavia!
Se on välttämätöntä
- - lehtitaikina - 500 g;
- - tuoreet tai jäädytetyt kirsikat - 200 g;
- - sokeri - 5 rkl;
- - tärkkelys - 4 tl.
Ohjeet
Vaihe 1
Jos käytät pakastettuja marjoja piirakoiden valmistamiseen, sulata ne ensin. Laita kirsikat sitten erilliseen kulhoon ja peitä rakeisella sokerilla. Jätä se näin 20-30 minuutiksi. Tämä on tarpeen, jotta marja antaa mehua. Muuten, voit säätää sokerin määrää itse, kaikki riippuu makustasi.
Vaihe 2
Sulata lehtitaikina tarvittaessa ja vaivaa sitä kevyesti käsillesi. Aseta sitten se tasaiselle työtasolle ja rullaa se siten, että saat kerroksen, jonka paksuus on noin 3 millimetriä.
Vaihe 3
Jaa kerrokseksi valssattu taikina kahdeksaksi samanlaiseksi suorakulmioksi. Aseta jokaiselle niistä marjat, jotka on siroteltu sokerilla tasaisena kerroksena. Ripottele puoli tl tärkkelystä täytteen päälle. Veistä nyt piirakat haluamaasi muotoon. Muuten, ne voidaan tehdä paitsi suljettuina myös avoimina.
Vaihe 4
Aseta veistetyt pihvit lyhyen matkan päässä leivinpaperille, joka on peitetty erityisellä leivinpaperilla. Lähetä ne uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteen lämpötilaan, ja paista, kunnes kuori muuttuu kultaiseksi, eli 20 minuutiksi.
Vaihe 5
Poista makeat leivonnaiset uunista ja anna jäähtyä. Nopeat kirsikkapiirakat ovat valmiita! Voit palvella heitä pöydälle.
