Epätavallisen maukas, ravitseva kurpitsa-hedelmä-jälkiruoka, joka sopii erityisesti vauvanruokaan. Koska se sisältää vain vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat niin välttämättömiä lasten kehitykselle. Voit lisätä ehdottomasti mitä tahansa hedelmää makuun kurpitsa-jälkiruokassa.
Se on välttämätöntä
- - 300 g hienonnettua kurpitsaa;
- - 500 ml suodatettua vettä;
- - rusinat, hedelmät maun mukaan;
- - 100-150 g sokeria;
- - 1, 5 Art. l. tärkkelys + 50 ml vettä.
Ohjeet
Vaihe 1
Tehdäksesi kurpitsahedelmä jälkiruokaa, kuori ja leikkaa kurpitsa pieniksi neliöiksi tai suorakulmioiksi. Laita hienonnettu kurpitsa kattilaan, täytä se vedellä, lisää sokeri ja keitä matalalla lämmöllä helläksi.
Vaihe 2
Kun kurpitsa kiehuu, valmistamme hedelmät. Pese luumut hyvin ja leikkaa 4 osaan, poista kuoppa. Huuhtele rusinat ja kaada kiehuvaa vettä, kun vesi jäähtyy, tyhjennä. Pese vadelmat siivilässä.
Vaihe 3
Poista keitetty kurpitsa lämmöltä. Vatkaa sekoittimella, kunnes muodostuu nestemäinen sose.
Vaihe 4
Laita kurpitsasose jälleen pienelle tulelle, kiehauta. Kaada 50 ml tärkkelykseen. vettä huoneenlämpötilassa, sekoita hyvin ja lisää pienessä virrassa kurpitsasoseeseen jatkuvasti sekoittaen. Anna kurpitsasoseen kiehua 3 minuuttia ja lisää rusinat ja hedelmät. Sekoita varovasti, odota, että perunamuusia kiehuu uudelleen, ja sammuta lämpö. Kurpitsahedelmämme jälkiruoka on valmis.
