Korealainen keittiö erottuu herkullisuudestaan merenelävien suhteen. Jos rakastat mausteisia ja mausteisia ruokia, et tule katumaan lohen yrittämistä.
Se on välttämätöntä
- - 300 g kalafileitä;
- - 3 porkkanaa;
- - 2 sipulia;
- - 3 valkosipulinkynttä;
- - 3 rkl. rkl etikkaa 9%;
- - 1 tl sokeria;
- - 3 rkl. lusikat soijakastiketta;
- - 6 rkl. rkl kasviöljyä;
- - mustapippuri;
- - Punainen paprika;
- - jauhettua korianteria;
- - korealaisten porkkanoiden mausteet;
- - vihreät, suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata lohi ja leikkaa kuutioiksi. Lisää etikka ja sekoita.
Vaihe 2
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, porkkanat nauhoiksi, purista valkosipuli.
Vaihe 3
Sekoita porkkanat, sipulit, valkosipuli ja lisää yrtit.
Vaihe 4
Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää mustaa ja paprikaa. Kaada kuumaa öljyä ja mausteita kasviseokseen ja sekoita.
Vaihe 5
Anna marinoida 4 tuntia. Ennen kuin palvelet häntä, koristele mieleisekseen.
