Maailmassa on monia reseptejä muhennosten valmistamiseksi. Vihanneksista, lihasta tai kalasta valmistettu ruokalaji sisältää valtavan määrän vitamiineja. Se voidaan tarjoilla yksin tai lisukkeena.
Se on välttämätöntä
-
- Kana - 1 kpl.
- perunat - 6-7 kpl.
- porkkanat - 200 gr.
- kukkakaali - 1 kaali
- vihreät pavut - 200 gr.
- tomaatit - 500 gr.
- Bulgarialainen pippuri - 500 gr., 3 rkl. rkl voita
- persilja
- suolaa ja pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kana pieniksi paloiksi. Paista nopeasti paistinpannussa kullanruskeaan.
Aseta kattilaan.
Vaihe 2
Pilko porkkanat, perunat, vihreät pavut.
Vaihe 3
Leikkaa tomaatti viipaleiksi.
Vaihe 4
Kuori paprika ja leikkaa nauhoiksi.
Pilko persilja.
Vaihe 5
Pura kukkakaali kukintoihin.
Vaihe 6
Laita vihannekset kattilaan, jossa on lihaa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Kaada 2 kupillista kylmää vettä. Lisää 2 rkl. rkl öljyä.
Vaihe 7
Peitä potti kannella. Hauduta muhennosta uunissa, kunnes se on pehmeää 200 ° C: ssa.
