Soijaparsa on ravitsevaa ja runsaasti ravintoaineita. Astiat valmistetaan yksinkertaisesti ja maistuvat hyvältä.
Se on välttämätöntä
- - 100 grammaa kuivattua soijaparsaa;
- - 1 sipuli;
- - 1 keskikokoinen porkkana;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 3 rkl kasviöljyä;
- - korianterin vihreät;
- - ripaus jauhettua pippuria;
- - 1 rkl soijakastiketta.
Ohjeet
Vaihe 1
Liota soijaparsaa kylmässä vedessä 5 tuntia. Ota se sitten vedestä ja huuhtele se hyvin. Leikkaa ruoka pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
Leikkaa sipulit ja porkkanat nauhoiksi ja paista sitten vihannekset kasviöljyssä viisi minuuttia. Laita soijaparsa paistinpannuun vihannesten kanssa, peitä kansi ja hauduta 7-10 minuuttia.
Vaihe 3
Lisää hienoksi hienonnettu valkosipuli, soijakastike, paprika ja hienonnettu korianteri astiaan. Sekoita pannun sisältöä ja anna sen kiehua vielä 2 minuuttia. Tarjoile kuumana.
