Kuinka Tehdä Omenakastiketta

Sisällysluettelo:

Kuinka Tehdä Omenakastiketta
Kuinka Tehdä Omenakastiketta

Video: Kuinka Tehdä Omenakastiketta

Video: Kuinka Tehdä Omenakastiketta
Video: SOFIAN FIDGET TUTORIAL - miten tehdään oma fidget paperista 2024, Maaliskuu
Anonim

Omenakastiketta ei pidä pitää yksinomaan lapsellisena ruokana. Se voi olla hieno lisä piirakoita, pannukakkuja, pannukakkuja, juustokakkuja. Belgiassa ja Hollannissa omenakastiketta tarjoillaan yleensä kastikkeena ranskalaisille.

Pysyneet omenat voidaan jalostaa herkulliseksi omenasoseeksi
Pysyneet omenat voidaan jalostaa herkulliseksi omenasoseeksi

Se on välttämätöntä

    • 500 g omenoita
    • 2 rkl sitruunamehua
    • 100 g sokeria
    • 5 rkl kylmä vesi

Ohjeet

Vaihe 1

Omenakastike on maukkaampaa, jos käytät siihen hieman hapan omenalajiketta. Perunamuusilla voit aloittaa vanhentuneet, hitaat ja pehmeät hedelmät, joita kukaan ei syö vain.

Vaihe 2

Kuori omenat, leikkaa ne 4 osaan, poista ydin jokaisesta. Leikkaa neljännekset pieniksi viipaleiksi, laita ne kattilaan, kaada sitruunamehulla estääkseen omenamassa tummumasta hapella. Lisää vettä ja sokeria kattilaan, peitä, laita tuleen ja kiehauta.

Vaihe 3

Poista kansi pannusta, vähennä lämpöä alhaiseksi, jatka keittämistä sekoittaen ajoittain 10-15 minuutin ajan. Kypsennyksen kesto riippuu omenoiden lajikkeesta ja kunnosta.

Vaihe 4

Heti kun omenaviipaleet alkavat hajota, poista pannu lämmöltä ja jääkaapissa. Soseuta jäähtyneet omenat tehosekoittimella tai monitoimikoneella. Jos sinulla ei ole yhtä tai toista, hiero omenat seulan läpi.

Vaihe 5

Perunamuusia voidaan tarjoilla joko kastikkeena tai täytteenä tai täysin itsenäisenä ruokana. Voit säilyttää kypsennettyä omenakastiketta jääkaapissa 2-3 päivän ajan.

Suositeltava: