Keskustelut oikeasta ravinnosta ovat yhä enemmän huolestuttavia monille. Epäilemättä terveellisen elämäntavan tavoittelu on upeaa. Mutta mistä aloittaa ja miten kouluttaa itsesi syömään epätavallista, mutta terveellistä ruokaa? Aloita yksinkertaisimmalla - oikealla aamiaisella.
Minkä pitäisi olla oikea aamiainen, ja onko sellaista olemassa ollenkaan? Kiistat haitallisista ja hyödyllisistä tuotteista eivät laantua millään tavalla. Mitä valmistaa aamiaiseksi, jotta se on runsas, terveellinen ja mikä tärkeintä, herkullinen?
Katsotaan ensin, mitä ravitsemusterapeutit ja ravitsemusterapeutit suosittelevat voimakkaasti syömättä aamulla ja tyhjään vatsaan. Valitettavasti tämä on kahvia monille. Liukoinen pakastekuivattu juoma sisältää monia kemiallisia komponentteja, ja luonnollinen se ärsyttää voimakkaasti mahalaukun limakalvoa, mikä on erityisen vaarallista gastriittia sairastaville. Mutta mikä on aamu ilman aromaattista kuumaa kahvia? Oikea aamiainen juo ensin lasillinen vettä (ei kylmää!) Ja vasta sitten nauti suosikkijuomastasi.
Monien suosikki lisäys kahviin on makeat leivonnaiset. Kätevä, tyydyttävä, maukas ja näennäisesti terveellinen. Ei lainkaan. Hiivaa sisältävä leivonta aiheuttaa sitoutumisen fermentaatioon ja kaasun muodostumiseen suolistossa. Tyhjään vatsaan kulutettu sokeri aiheuttaa haiman lisääntynyttä työtä. Hänen on vapautettava paljon insuliinia, mikä puolestaan aiheuttaa verensokerin voimakkaan laskun. Tämän seurauksena tunnissa saat laiskuutta ja uneliaisuutta, ja parin tunnin kuluttua jopa enemmän nälän tunnetta kuin sinulla oli aamulla.
Älä missään tapauksessa luovuta aamupalaasi. Kaikki lääkärit sanovat yksimielisesti, että aamiainen on pakollinen. Mutta oikeaan aamiaiseksi valitse elintarvikkeet, joissa on runsaasti proteiinia, hitaasti sulavia hiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja. Proteiini on rakenteellinen elementtimme soluillemme, ja hiilihydraatit antavat keholle koko päivän tarvitseman energian.
Ihanteellinen vaihtoehto oikealle aamiaiselle on puuroa. Ei ihme, jopa päiväkodissa tämä ruokalaji on välttämätön aamulla. Kaurapuuro tai maidossa tai vedessä keitetyt viljaseokset ilman lisättyä sokeria ovat hienoja. Jos et todellakaan pidä mahdollisuudesta syödä makeuttamatonta puuroa aamulla, lisää ruokaan kuivattuja hedelmiä tai tuoreita hedelmiä. Kokeile kokeiluna nykyään suosittua kaurapuuroa erilaisilla lisäaineilla. Tulet yllättymään, mutta se on todella herkullista!
Myös aamulla voit syödä keitetyt munat tai munakas, täydennettynä kanalla tai kalkkunanlihalla. Nämä tuotteet imeytyvät nopeasti ja helposti, tarjoavat keholle energiaa "ravintoa" pitkäksi aikaa eivätkä vahingoita terveyttä. Älä laiminlyö maitotuotteita. Raejuusto, juustokakut, raejuusto ja jogurtti-souffle, erilaiset vuoka - hyvä alku päivälle. Lisää pähkinöitä tai palkokasveja herkulliseen ja kunnolliseen aamiaiseen.
Kun valmistat oikeaa aamiaista, rentoudu joskus. Ota kahvia, syö herkullinen makea pulla. Se ei vahingoita kuvaa tai terveyttä. Mutta vain jos teet sen vain joskus.
