Tartlet-täytteen reseptit voivat sisältää monenlaisia ruokia. Tietenkin korit, joissa on monimutkainen ja kallis täyte, asetetaan yleensä suurelle juhlapöydälle. Perheen sunnuntai-illalliseen tai esimerkiksi pieneen juhlaan sopivat myös yksinkertaisimmalla täytteellä täytetyt tartletit, jotka voidaan valmistaa tavallisista tuotteista.
Hyvä vastaus kysymykseen siitä, miten tortut täytetään juhliin, voivat olla esimerkiksi sellaiset tuotteet, joita on saatavana jokaisen kotirouvan keittiössä, kuten kana, makkarat ja jauheliha.
Kanakorit
Tällaisten tartletien valmistamiseen tarvitset:
- kanafilee -250 gr;
- 150 grammaa voita ja juustoa;
- 75 ml kermaa;
- yksi sipuli;
- mauste.
Kanatartletitäytteen valmistamiseksi sinun on ensin leikattava sipuli hienoksi, raastettava juusto hienolle raastimelle ja leikattava kanafilee kuutioiksi. Lisäksi menettelyn tulisi olla seuraava:
- Paudutan sipulia öljyssä 3 minuuttia;
- lisää kanaa pannulle;
- 5 minuutin kuluttua käytä suolaa ja mausteita ja kaada kerma.
Hauduta täytettä, kunnes kerma haihtuu. Laita tällä tavalla valmistettu kana koriin ja ripottele päälle raastettua juustoa. Kun tämä toimenpide on suoritettu, tartletit tulisi laittaa uuniin 10-15 minuutiksi.
Kuinka täyttää tartletit: käyttämällä jauhelihaa
Tällaisten tartletien valmistamiseksi sinun tulisi valmistaa:
- sekoitettu jauheliha - 300 gr;
- riisi - 200 gr;
- yksi porkkana ja yksi sipuli;
- tomaattipasta - 4 rkl / l;
- vähän kasviöljyä ja mausteita.
Keitä riisi kypsennettynä, kevyesti suolatuksi ja huuhtele laittamalla se siivilään. Pilko sipuli hienoksi ja paista kullanruskeaksi. Lisää seuraavaksi karkealla raastimella raastetut porkkanat sipuliin. Laita tomaattipasta pannulle noin 3-5 minuutin kuluttua. Ota vielä kolmen minuutin kuluttua paistetut vihannekset lautaselle, jäähdytä hieman ja sekoita sitten suolattuun raakaan jauhettuun lihaan.
Tällä tavalla saatu massa olisi asetettava koriin ja laitettava uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen. 30 minuutin kuluttua valmiit tartletit, joissa on jauheliha, voidaan vetää ulos.
Makkarakorit
Sipulimakkarat ovat toinen hieno vastaus kysymykseen, mihin tartletit täytetään. Voit valmistaa tällaiset korit vain 15 minuutissa. Tätä varten sinun on ensin keitettävä makkara vedessä 7 minuuttia, sitten pilkkottava se hienoksi ja lisättävä siihen muutama valkosipulin kynsi. Sipulit tulisi siirtää pippurilla ja siirtää myös makkaroihin. Saadaksesi erittäin maukkaita torttuja täytteellä, sinun tarvitsee vain hieroa juustoa hienolle raastimelle ja ripottele koreja niiden päälle.
