Yrttijuustopallot ovat täydellinen välipala juhlapöydällä. Omaperäisyyden lisäämiseksi ruokalajiin kukin pallo voidaan pistää koristeisella vartaalla ennen tarjoilua.
Se on välttämätöntä
- - 200 g kovaa juustoa
- - 50 g oliiveja
- - 80 g voita
- - vihreät
- - 50 g saksanpähkinää
- - salaatinlehdet
- - tuoreet vihannekset
Ohjeet
Vaihe 1
Raasta juusto hienolla raastimella. Hienonna oliivit hienoksi. Pilko saksanpähkinät. Pehmennä voita haarukalla, lämmittämällä se huoneenlämpöiseksi.
Vaihe 2
Sekoita valmis juusto, pähkinät, oliivit ja voi homogeeniseksi massaksi. Sekoita hyvin ja rulla pieniksi palloksi.
Vaihe 3
Pilko yrtit hienoksi. Voit käyttää tilliä, vihreää sipulia, persiljaa. Rullaa jokainen juustopallo vihreään ja lävistä koristeellisella vartaalla. Astian ulkonäkö voi vaihdella väriltään, ja kuoressa voit käyttää paitsi vihreitä myös rapuja, pistaasipähkinöitä, leivänmuruja.
Vaihe 4
Aseta salaatinlehdet tasaiselle kerrokselle lautaselle. Aseta juustopallot keskelle. Koristele levyn reunat tuoreilla vihanneksilla, jotka on leikattu pieniksi kuutioiksi. Voit täyttää astian millä tahansa kastikkeella.
