Tuoreet vihannekset ja hedelmät tuovat monia etuja ihmiskeholle. Ruoan keittämisen avulla voit monipuolistaa ruokavaliota ja säilyttää kaikki tuoreiden elintarvikkeiden edut. Tällainen ruokalaji pitää hahmon, tyydyttää nälän ja viileänä kesällä.
Se on välttämätöntä
- - 2 tuoretta kurkkua;
- - 1 avokado;
- - sitruuna;
- - mausteet maun mukaan;
- - vesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Kylmä kurkkukeitto sisältää tuoreita kurkkuja, avokadoja ja sitruunamehua. Keittoprosessin aikana tuotteita ei lämpökäsitellä, joten ne sisältävät kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet: karkeat kuidut ja fytosterolit kurkkuissa, foolihappo avokadoissa ja C-vitamiini sitruunassa.
Vaihe 2
Ota kurkut ja avokadot, huuhtele ne juoksevan veden alla ja kuori ne pois. Leikkaa ruoka kuutioiksi ja aseta tehosekoittimen kulhoon. Lisää sitruunamehua ja suosikkimausteitasi.
Vaihe 3
Jauhaa kaikki ruoat tehosekoittimessa ja lisää kylmää vettä. Keiton sakeus voi olla mikä tahansa, joten voit jauhaa tuotteet vaahtotilaan tai voit jättää pieniä paloja.
Vaihe 4
Kun tarjoilet, koristele keitto oksailla yrttejä, kurkkua ja sitruunan kiiloja. Halutessasi voit lisätä kastikkeeksi muutaman palan jäätä ja vähän rasvaa sisältävää jogurttia.
